秋天趕緊種一盆這個，冬天長得比盆景好看，和肉一樣好吃

這裡說的就是大蒜、蒜苗，這個真的是懶人蔬菜，而且種起來非常簡單。蒜苗不僅是好吃的蔬菜作料，大蒜還是天然的植物抗菌素，對身體內很多的病菌有抑制和滅殺作用，生吃還能預防感冒。在家在陽台種一盆茂盛又養眼的蒜苗特別簡單：

家裡怎麼種蒜苗：準備普通花盆一個，瓷盆，瓦盆，剪成一半的空油壺裝土都可以。吃不完的大蒜掰開，一瓣瓣的（不用再剝皮）。

盆土用小棍子或者鏟子挖出幾個小洞，如果盆土夠鬆軟的話，直接把蒜頭瓣插進去，尖朝少就可以了。然後澆透水。

直接埋土裡，澆水後，一周就會長出蒜苗了，秋冬正好種植哦！看到盆土幹了就馬上澆水。外面挖的普通土就可以種，但是土越肥沃越鬆軟蒜苗也長勢更好，葉子長的更大更寬。自己種蒜最好不使用化肥，漚的「豆渣」或「花生渣」肥兌水施，效果很好。

吃蒜苗的時候，不要連根拔起來，剪掉掐掉莖上的部分吃，下面還會長的。蒜苗炒雞蛋，蒜苗炒肉，蒜苗做作料，自己種出來的吃起來味道特別足。和肉一樣好吃呀。

冬天之後，到了第二年春4～5月，花盆裡蒜苗上部分采了收抽薹的蒜苗後，還能挖出蒜頭來哦。

菜友用牛奶盒種的大蒜也長的很茂盛啊。放窗檯挺漂亮的。

另外一種方法就是水培大蒜：飯盒，大點的碗，魚缸，只要能盛水的容易都可以水培蒜苗。菜友弄了一個空飯盒和水培的盆，大蒜蒜瓣不用掰開，放入之後加滿清水，放在有陽光的地方。過幾天就開始們冒出苗來了。

掰開也可以水培，不掰開也可以。

到了深秋或者冬天，蒜苗長勢更好了。家裡綠色的花草不多，葉菜也不多，種的一盆蒜苗比盆景還好看，生意盎然的點綴著陽台。是不是很漂亮。

有個小秘訣，水培大蒜可以吃好幾茬：一是經常換水，二是放在室內溫度較低的地方，曬太陽，可以吃到六茬，這已經是長出來的第四茬了。剪完吃掉後還會再長的。

自己種的蒜苗，乾淨，簡單，衛生，新鮮，味道好。趁著秋天種菜的大好時機，趕緊在家種上幾盆，冬天可以飽口福又能當盆景觀賞。菜友家裡還剩下幾個大蒜，靈機一動，用種過水仙花的盆全部水培起來，長的比水仙花還漂亮啊啦。

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