秋季才能吃到的＂千果之王＂，養發補腎功效勝過人蔘！！

中醫養生

微信號

：

zyys_app

新朋友點上方藍字

中醫

養生

免費

關注。

中醫養生=（中醫+中藥+膳食+日常禁忌）養生；健康警示：今日不養生，明日養醫生，關注中醫養生，

免費訂閱

養生知識，學習中醫、中藥知識、膳食養生。

投稿和合作QQ：

1792525398

　

栗子被稱為「千果之王」，富含澱粉、蛋白質、B族維生素和各種礦物質，具有很好的養生奇效。現在正是栗子上市的季節，一定吃他個地老天荒！

?

板栗的奇效之處在哪裡？

1、養發

栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是一般糧食所不能比擬的。而且你們很難相信，

鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多

，更是蘋果的十倍有餘！

栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，

比號稱富含鉀的蘋果還高4倍

。這些維生素、微量元素和礦物質是頭髮所必需的主要營養，每天堅持吃六七粒，對頭髮會有很好的滋補效果！

2、補腎

栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而

鉀有助維持正常心跳規律

，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作，有

健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心

的功用，適合於治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，強身健體。

3、治療心血管疾病

板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能

防治高血壓病、冠心病和動脈硬化、骨質疏鬆

等疾病。而且栗子富含膳食纖維非常柔軟，血糖指數比米飯還低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量食用。

4、孕婦更適合吃板栗

孕婦常吃板栗不僅可以

健身壯骨

，而且

有利於骨盆的發育成熟

，還有消除疲勞的作用，有助於嬰兒的健康發育。關注中醫養生（微信：zyys_app）回復「

四大堅果

」獲取文章：

女性秋季多吃四大幹果，既健康又養顏！

?

如何分辨糖炒栗子的優劣？

板栗全身是寶，秋季正是新鮮板栗上市的時間，會加工做成栗干、栗粉、栗醬、栗子羹等食品，但我們最常見的還是街頭的糖炒栗子。有一些無良商家會加入工業石蠟油或者用糖精代替白糖來炒，這兩種都對身體有害。按照下面4種實用的方法挑，能

大大減少買到劣質炒栗子的概率

！

1、嘗味道。

買栗子前，可以向商販要一顆嘗嘗味。用糖精炒的栗子開始很甜，卻沒有什麼回味，仔細嘗還能嘗到苦味。而用糖炒出來的，基本沒有什麼苦味。

2、紙巾擦一擦。

買栗子時帶上幾張紙巾，先擦一擦栗子的外殼。要是發現上面有油漬，說明這栗子可能加了石蠟油（也有人在炒栗子時加放植物油，但加的量比較少），最好不要買。

3、看果肉顏色。

選購栗子的時候，不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。顏色太過金黃的果肉，有可能是經過化學處理的。相反，如果炒熟或煮熟後發現果肉中間有些發褐，倒不需要擔心。這是栗子所含的酶發生「

褐變反應

」所致，只要味道沒變，對人體就沒有危害。

4、留意旁邊的生栗子

注意觀察商販身邊還沒下鍋的生栗子，如果生栗子色深、毛少、外表光亮，則說明這個栗子有點老，不建議購買。

如果顏色淺、絨毛多，外表不怎麼發亮，則說明是新鮮板栗

。另外，還有一個小竅門就是，一面圓一面平的栗子往往比兩面都平的栗子要甜。

注意：

栗子雖然被稱為 「腎之果」，養發、護腎有奇效，但也容易肚脹，不易多吃，每天只吃7~8粒，堅持一段時間，就能對身體和頭髮起到很好的滋補效果！

獲取更多內容你也可以回復以下任意關鍵詞

養胃、氣血不足、高血壓、白髮

、

泡腳、脫髮、薏米、貧血（補血）、咽炎、

養胃、洗澡、口腔潰瘍、口臭、宮寒

、薏仁粥的功效、調理脾胃、感冒

、

咳嗽、失眠、怕冷、手腳冰冷、腰痛、

喉嚨腫痛、祛濕、補腎、

身高體重表、蔬菜搭配禁忌、裸睡、手指按摩、痘痘、頸椎病、心血管病、

祛斑、補血、瘦腿、安全期、胸部自檢、體寒、痛經、減肥、兩性問題、內分泌問題、婦科問題、

健康測試、體質測試、標準三圍測試（三圍）、身體質量指數自測、標準體重

診斷

：手診、舌診、望診

穴位：

腎俞穴、睛明穴、人眼穴點陣圖、眼部穴位、

足三里穴、雲門穴、解溪穴、天柱穴

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 中醫養生 的精彩文章: