中秋菜桌上的新寵「新奧爾良雞腿土豆」，做法簡單便捷

需要材 料：

雞腿肉、土豆、新奧爾良烤翅腌料、黑胡椒、鹽、油、大蒜、溫水、白芝麻

烹飪方法：

1.雞腿洗凈，去骨切塊，和剝好的大蒜一起裝入碗中。土豆切成薄片，盛在另一個碗中。

2.將腌料和溫水按1:2的比例調成料汁倒入雞腿肉中碗和土豆碗中拌勻，並且兩個碗中都加入黑胡椒粉。

3.在雞腿肉碗中加入少許油，土豆中加入孜然、鹽，之後都靜置腌漬10-15分鐘。

4.預熱烤箱250℃，將土豆片均勻的鋪在烤盤底，刷一層薄薄的油，之後將雞腿肉和大蒜碼在土豆片上，放進烤箱中層，上下火220℃烘烤20-25分鐘。

5.在烘烤15分鐘時，取出烤盤，在雞腿肉上再刷一層油放入烤箱烤25種左右，香噴噴就可以吃啦！

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