土豆片炒辣椒的做法，這種做法好吃又簡單

土豆片炒辣椒的做法是怎樣的?土豆和辣椒都是人們喜歡吃的蔬菜，兩者炒在一起的土豆片炒辣椒同樣招人喜歡。那麼，土豆片炒辣椒的做法是怎樣的呢?下面就隨小編一起去看看土豆片炒辣椒的做法吧。

土豆片炒辣椒的做法

材料：土豆，紅椒和青椒，蒜頭，蔥，鹽適量，油適量，味精適量。

步驟：

1.土豆削皮，切片，用清水洗一洗，瀝干水分，備用。

2.紅椒和青椒洗乾淨，切成辣椒絲，備用。

3.蒜頭去皮，切成蒜粒，備用。蔥洗凈，切成蔥花，備用。

4.熱鍋，加入適量的油，燒熱，將蒜粒加入，爆炒出香味。

5.加土豆片翻炒，將紅椒和青椒絲加入，繼續翻炒。

土豆片炒辣椒的做法

6.加入適量的鹽調味，炒勻。加入少許清水，略煮一煮。

7.加入適量的味精增鮮，用盤子盛出來，撒上蔥花，土豆片炒辣椒就完成了。

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