為補腦、降脂來吃魚，結果吃得患痛風！吃錯一口，遺憾一生！

啊！怎麼手指上長了小疙瘩？

四十歲的庄海嚇了一跳！而且他疼啊，疼得半夜出一身一身的冷汗。

他趕緊來到了醫院，沒想到跟他一樣亂叫的還有呂響。一看呲牙咧嘴的表情，就是同命相連。

經過醫生詢問、檢查，得知二人還真是換了一樣的病——痛風！

而原因，就在於空腹吃魚。

庄海吃魚是為了補腦，前些日子老是馬馬虎虎，在擬定的合同上，頻頻出錯，給公司造成了10幾萬的損失，於是他開始吃魚，吃銀杏，吃核桃仁。

而呂響是為了減肥。離婚後，他的日子不好過，好多女人看見他，都嫌棄他的肚子，可是他又愛吃肉，於是開始吃魚。

痛風是晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關，患病嚴重者，可出現關節殘疾和腎功能不全。

痛風往往會伴有腹型肥胖、高脂血症、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現。

絕大多數魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸鹼平衡就會失調，容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情。

那麼如何通過吃魚來減肥和補腦呢？

別空腹吃啊！什麼意味著不空腹吃呢？

在吃魚肉前先吃一些含碳水化合物，如各種粥，小米粥，玉米粥、芋頭南瓜紫薯羹等，讓胃裡有個底子，這樣就可以平衡體內酸鹼度，減輕嘌呤的危害啦！然後當然就可以大口吃魚啦！

不過這是吃健康魚的情況，肉眼看著健康其實不健康的魚呢，當然就不能這樣吃了。

那這種其實不健康的魚，誰都知道有，但是如何辨別出來？

要會挑啊！

魚眼飽滿清澈

選購魚一定要看眼睛，魚眼也是魚健康的窗戶。新鮮魚眼球飽滿，角膜透明清亮，鰓絲清晰呈鮮紅色。如果遇到眼球不飽滿，塌陷或乾癟，眼角膜起皺有破裂，變渾濁，有時眼內溢血發紅，鰓色變暗呈灰紅或灰紫，褐色或灰白色，就千萬不要買了。

個頭挑「八分大」的。

魚的個頭決定其口感和安全。魚太小，還沒有長大成熟，魚刺會顯得多。

魚太大，意味著魚的年齡老，肉質粗糙，在現在的環境內，水裡土裡到處都是污染，魚越老體內積聚的有害物質就越多。

因此，買魚選個頭「八分大」左右的比較合適，比如鯉魚和武昌魚以1斤半、草魚4~5斤就差不多了。

水箱內水的顏色不對不選

在超市購買活魚時，或者在飯店吃魚時，要看看「水色」。因為它是水質好壞的體現，如果呈現深綠色或是藍色，說明很久沒有換過水和清洗水箱了，你說這能不影響魚的健康嗎？當然，如果水色都不好了，最好換家飯店，因為連魚的水都不願意換，足見老闆的懶惰，那麼其他的肉、菜也不一定乾淨。

萌健康，為你的健康精挑細選！

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