2015年廣雅優制青餅對沖2011年福今茶王青餅

最近在朋友店裡喝了一款普洱生茶，口感強烈，茶氣足，有驚艷到我的舌頭。後來問了下價格，一餅要一千多，貴不算很貴，但你說便宜吧，也不算。本人也是愛茶之人，平時喝的好茶也不少，之前朋友極力推薦這個牌子，讓我換換口味，說是口感和平時我們喝的茶不太一樣。所以躍躍欲試。 喝完這個茶覺得確實值，然後很自然的就拿著和圈內的好友一起品，順便也就拿身邊以往喝的茶進行對比，看看這個茶怎麼樣。之前幾次喝有拿過香港朋友在雲南自己收的班章毛茶進行對比，各有優勢，不分優劣。可班章的價格。。。，後來去另外一個茶老闆那喝茶，又拿他們去年收的老曼娥進行對沖，眾人評價也極好。可惜都沒拍照，所以前兩次就不詳說了。

2015年廣雅優制青餅正反面，因為來朋友家沒有帶整片，所以沒法拍整片圖，順手在網上盜了個清楚的。

2011年福今茶王青餅

今天剛好和一個比較愛喝福今茶的朋友一起，我們又開始鬥了。要斗的茶是2011年的福今茶王（1500元左右一片）和2015年廣雅優制青餅（1200元左右一片）。你可能看到這兩個茶不同年份就覺得怎麼斗，福今的可是11年的，多了4年的陳化期啊！我就是這麼一個不愛走尋常路的人。大家都喜歡拿同年份，同山頭的茶對比。我就喜歡拿差不多價位的同種茶進行對比。我看的是性價比。

干茶對比，有經驗的一看茶底就知道那個是11年的茶了，茶王壓得比較緊，撬得比較碎。優制青餅鬆緊適度，撬出來茶葉比較完整。優制的香氣清甜，遠遠便撲鼻而來。茶王的香氣需要靠近才能嗅到，伴有隱約的清香和青味，中規中矩。

2款干茶放大對比，都是春茶料，都是拼配茶

正常沖泡，100度水溫，蓋碗、玻璃公道杯

第3、4泡出湯對比圖，茶王畢竟年份在哪裡，所以湯色自然比優制偏紅偏橙，優制湯色黃亮。

茶王剛打開時有少許青味，但品飲時候茶湯無明顯青澀味，時間的功勞啊。年輕了4歲的優制青餅入口略青澀，但化得快，意外的是茶湯飽滿清爽，茶氣充足，香氣豐富，一股春天的味道。

第7、8泡湯色對比，2015優制青餅從第1泡至第8口感豐富飽滿，湯色依然穩定，果然是好茶！2011年的茶王第3泡之後年份的優勢才出來，水路比較細膩，茶湯醇厚。優制生津持久，茶王回甘恰到好處，2款的喉韻細緻悠長。茶王處於尷尬的轉化期內，是不是影響了口感，尚還不清楚，優制雖然只有一年多的陳化期，但整體表現我們5個人給都挺滿意，3個認為如果是同年份的優制青餅估計會更有優勢。可惜這款茶最早也是2014年的，沒辦法實現這個願望了。

兩款茶葉底對比：優制青餅葉底較肥壯，葉片舒展。茶王的茶底條索壯碩，葉底經多次沖泡亦不大展，色澤偏紅褐，光澤度欠佳，可見過度揉捻，稍顯不足。

眾所周知，普洱茶生茶的優秀茶品，均具備了強烈持久的回甘生津、餘韻悠長的特點，這也是普洱茶生茶的優點。總的來說，兩款茶都不差了，在市場上是兩款好茶，10多泡了兩款茶的茶水都沒有分離，對於有多年陳化時間的茶王還好，可對於一款才一年多的茶來說卻是不易，光這一點及以上的對比沖泡，就能看出廣雅的這款茶製作工藝精湛及選料優質。最後我們5人，3人偏愛廣雅，2選擇福今，你們呢？

文章來自茶友投稿，感謝可愛的班大爺！

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