秀才智斗幻做和尚的青牛精

田秀才家的後院栽了四棵橘子樹，到了秋天，樹上就掛滿了紅澄澄的橘子。這天，田秀才摘了一籮筐橘子擺在家門口叫賣，一文錢一個。

一個雲遊的和尚走了過來，雙手合十：「阿彌陀佛，施主，可否給個橘子解解渴啊？」田秀才一聽是出家人，便從籮筐里取了一個給他，可抬頭一看，發現面前的和尚面色紅潤，衣著講究，長得更是好生壯實，心裡不由犯了嘀咕。

和尚吃完了橘子，咂巴著嘴：「嗯，不錯，再給一個！」一連吃了三個，還要。田秀才惱了，揮揮手：「我還指望賣了橘子，籌盤纏進京趕考呢。」和尚一愣，從身上掏出一個錢袋子，搖得「嘩嘩」響，從裡面捏出一文錢來：「我買，這總行了吧。」田秀才想著和尚有那麼多錢，還要「化緣」，便沒好氣地接過錢，挑了一個最小的給他。

和尚看了眼手上的橘子，「啪」地扔回田秀才的筐中，盤腿一坐，眼睛一閉，口中念念有詞。奇怪的事情出現了：「啪啪啪」，天上掉下橘子來，不一會兒，和尚面前堆滿了橘子。和尚睜開眼睛，剝了一個吃起來，沖圍觀的人說：「我賣一文錢十個橘子。」眾人剝了橘子一吃，果然很甜。不一會兒，和尚的橘子就賣了個精光，他收了錢，哼著小曲走了。

田秀才驚得目瞪口呆，收起籮筐，懊惱地回了家。來到後院一看，傻了：樹上的橘子一個沒剩，敢情和尚施了法術，賣的全是自己家的橘子。田秀才氣得跑出去追趕，可哪還有和尚的蹤影。

轉眼到了趕考的日子，田秀才打了背包，備足銀兩，一路北上。這天，路過一個早市，看見一個人牽著幾頭牛在叫賣，田秀才一驚：這不是偷我橘子的和尚嗎？怎麼是生意人的打扮？

田秀才正要上前找他算賬，轉念一想，就在附近找了個店家，要了份早點，邊吃邊盯著和尚的一舉一動。

和尚賣的牛價低，不到半個時辰，牛就賣完了。之後，和尚走了兩個街口，進了一家客棧，田秀才也跟著走進了客棧。和尚迎了出來，一聽是來住店的，便安排他住下了。田秀才驚訝不已：這個客棧竟是和尚開的。

客房一共住了四個人。其中有個姓張的秀才，和田秀才一樣，是去趕考的。

這天晚上，田秀才沒有入睡，留意著和尚屋裡的動靜。忽然，隱隱聽到「嘩嘩」的水聲。田秀才爬起來，透過牆縫，看到了令人驚訝的一幕：和尚床前，亮晶晶一片，一塊微型水田，阡陌縱橫。好多個木偶小人在忙碌，有踩著水車，不斷往水田裡灌水的；有扶著犁耙，趕著牛耕田的。不一會兒田就整好了，和尚撒下稻種，立即長出綠油油的秧苗，很快結了沉甸甸的穀子。幾個小人收了稻穀，舂成稻米，磨成米粉，最後做成了香噴噴的米餅。

和尚收了餅子，念了幾句咒，木人、木牛全定了格。和尚收起木人、木牛，放入木箱，手一揚，將水田卷了起來。田秀才定睛一看：居然是一幅畫。

第二天，田秀才早早起了床，來到隔壁張秀才房間里打聲招呼，說是去早市買些東西。出門後，悄悄迴轉，躲了起來：「我倒要看看這和尚耍什麼花招。」

和尚挨門叫醒房客：「洗漱後，請到飯廳用膳吧。」張秀才他們答應了。和尚指著田秀才的房間問：「這位客官去哪了？」張秀才告訴了他。和尚點點頭，轉身走了。

飯廳里，擺好了一張方桌，三人坐好，和尚在一個大碟里放上了香噴噴的米餅，勾人食慾。三個客人毫不客氣地拿起米餅，可他們剛咬了幾口，一個個突然倒地，不一會兒，全都變成了牛。和尚拿來繩子，穿了牛鼻，牽到院子里，往木樁上一拴。

飯廳外，田秀才把這一切看得真真切切。他喘著粗氣，跑到集市上，想了想，買了幾個一模一樣的米餅，塞到懷裡。

回到客棧，和尚笑眯眯地打著招呼，指著桌子上的米餅說：「來來來，這是為你準備的，可好吃了。」說著，盛了一碗熱騰騰的米粥放到桌上。

田秀才故意問那幾個房客去哪裡了。和尚說：「他們一早趕路走了。」田秀才指著院子里的牛：「咦，這些牛是哪來的啊？」和尚說：「我從牛圈裡牽過來的，待會兒牽到集市上去賣。」田秀才點點頭，這時，有一頭牛沖田秀才「哞哞」地叫了好幾聲，田秀才知道那是張秀才。

田秀才聞了聞米餅，放了下來，說：「好香啊，有沒有米酒，這樣吃起來才帶勁。」和尚說：「有的，有的，我這就給你去拿。」和尚轉身去拿酒。田秀才從懷裡掏出米餅換掉和尚的米餅，又把和尚的米餅揣到懷裡。

和尚進來了，遞給田秀才一瓶米酒。田秀才從懷裡掏出米餅，說：「這是我從早市買的米餅，給你嘗嘗，你陪我喝兩杯吧。」說著遞給和尚。和尚接過米餅，說：「好的，好的，那你也吃吧。」田秀才說：「你不吃，我哪好意思吃啊。」和尚點點頭，咬了一口米餅，剛嚼了一下，就趴在地上發出了「哞」的一聲牛叫，變成了一頭壯碩的牛。

田秀才高興得拍起手來，找來繩子，穿了牛鼻，和院子里的牛拴到了一塊兒。田秀才不由摸了摸張秀才的牛腦袋，說：「咱讀書人十年寒窗多不容易，我一定要把你救過來。」

田秀才想起和尚的木箱和水田捲軸，他走進和尚屋內，找到了兩樣東西，卻發現除了之前的水田捲軸，還有一幅麥田捲軸。原來，這麥田捲軸做出的麥餅，可以把人再變回來。田秀才學著和尚擺好了物件，又在捲軸上發現一句咒語，便眼一閉，念了起來。

田秀才發現，捲軸上的木牛變成了木驢。他們忙碌起來，從種到收，一會兒就成了。最後把麥粒磨成了麵粉，做成了一個個香噴噴的麥餅。

田秀才拿著麥餅餵了後院的一頭牛，剛咬了一口，牛就站直了身子，立即變成了張秀才。接著，另外幾頭牛也都變過來了。

田秀才收拾好行李，騎上壯牛的背，朝張秀才招招手：「上來吧。這下我們去趕考，就不用走路了。」張秀才高興地坐上牛背，二人就上路了。

當二人途經三清觀時，壯牛突然「哞哞」地叫了起來。從林子里走出一個白髮銀須的老頭來。老頭走到壯牛跟前：「我說怎麼這麼耳熟呢，原來是你。」說著，老頭向二人說明了身份。田秀才和張秀才忙跳下牛背，倒頭便拜：「太上道祖，這廂有禮了。」

原來，這頭牛竟是太上道祖的坐騎。田秀才把遭遇壯牛的事給太上道祖說了。

太上道祖指著壯牛，喝道：「你啊，真是丟人現眼。竟然還變成個和尚模樣，如來老兒又得說我的不是了！」太上道祖騎上青牛背，拍拍青牛屁股，生氣道，「走吧！現在就得去找那些牛，還有不少人得變回來呢。」

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