路邊大哥用搪瓷杯子燉的肉，香味環繞四周，現在年輕人幾乎沒吃過

其實，「舌尖上的中國」這個說法是沒有錯的，中國人確實是很會吃的。全國各地，東南西北都有各種各樣的美食，有這樣一種美食，看起來十分的傳統，可能偶爾在路邊還會有人見到。

這美食一看就是有些年代了，小推車上放滿了搪瓷的杯子，杯子里裝滿了大塊大塊的排骨，看起來十分的鮮嫩。然後用微火慢燉，一會就會看到，肉被燉的越來越爛了。

一段時間過後，香味早已經飄到四周，然後再加上一些蔥、姜，肉也十分的入味。等到調料差不多煮開了，基本上就能出鍋了，十分的鮮美。

不過，現在的人都十分的講究了，即便是還有這種小吃賣，估計也沒人能接受了。因為他們會覺得這搪瓷缸看起來十分的臟。

但其實，這可是真正的骨頭湯，十分有營養。很多80後小時候，都見過這種搪瓷杯子，那可是一種美好的記憶。不過現在想吃都吃不到了，想想就想嘗一罐啊。

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