市場上的這種毒海帶，注意別再買來吃了！

海帶，作為我們日常飲食中常見的一種食材，適合拌、燒、燉、燜等多種烹飪方法。相信許多眼尖的朋友一定發現過菜市場有許多鮮綠色的海帶，這種海帶是代表著新鮮嗎?吃海帶能減肥嗎?和養生小編一起了解了解，這種鮮綠色的海帶你還買嗎?

千萬別再給家人吃這種毒海帶

現在有不少的不法分子、不法批發商為了推銷商品。竟將工業用的化學染色劑鹼性品綠和連二亞硫酸鈉加水輕炮海帶一夜。結果是海帶變得翠綠翠綠的，還說是新品種。還有很多不法商販把每10箱海帶用50g鹼性品綠和200g連二亞硫酸鈉處理。後者的包裝袋上標有「本產品必須保持乾燥，萬一遇水會發生分解燃燒「的警示。

它起著固定色素和還產品本色的功效。其具體成分是二氧化硫的劇毒化工原料。而鹼性品綠染色劑一旦沾上手後，即使是用肥皂反覆清洗，也無法徹底洗凈。如果長時間食用、其毒性之大可能會產生癌性病變。

在這裡要提示大家，海帶的顏色應是褐色或者土黃色，十分鮮亮的綠色，是人為經過染色所致，還有一種是受海水污染所致，也是不能食用的。

正常情況下讓海帶保持顏色新鮮也是可以做到的，比如在加工過程中用開水燙，在進行晾乾處理，這樣加工出來的海帶顏色會保持灰綠色。但是即使這樣，也不會像「毒海帶」的顏色那樣鮮亮。

綠豆海帶湯快治三種病

1 慢性咽炎

一旦得了慢性咽炎，就很難痊癒。總是覺得嗓子眼裡有口痰似的。中醫認為，咽炎的病因主要是肝氣鬱結，痰濕內阻。而綠豆就是清熱去火，咽部乾燥者常吃綠豆可去火消毒。海帶性味咸、寒，消痰泄熱，行水化濕，正對症「痰濕內阻」，所以能有效緩解咽炎。

吃法：海帶與綠豆入鍋煮爛，加白糖調味，作為茶飲。

2濕疹

中醫認為，濕疹是由於濕邪，濕可蘊熱，發為濕熱之症，久之濕則傷脾，熱則傷陰血。除了不吃發物，治療濕疹要以利濕利水食物為主。綠豆解百毒，海帶中的膠質成分促進體內有毒物質的排出，對緩解濕疹有一定作用。（如果濕疹流黃水，可用綠豆粉外敷哦）

吃法：綠豆40克、海帶30克，加水煎後，放入適量紅糖食用。

3高脂血症

高脂血症簡單來說就是血脂含量高，所以要求患者控制熱量，減少脂肪攝入。

綠豆和海帶的脂肪含量幾乎可以不計，而且，綠豆還能促進膽固醇的排泄，海帶更被譽為血液清道夫，具有降脂抗凝作用。經常食用可有助於控制血脂升高。

吃法：綠豆、海帶各100克，洗凈後海帶切絲，加水煮熟即可。

結語：以上是小編帶來的有關飲食健康方面的小知識，大家如果以後在市場上發現這種顏色鮮綠的海帶千萬不要買啊。

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