庭蘭柴窯顏色釉賞盤——色釉碟

單色釉也稱「一色釉」「純色釉」或「一道釉」。由於瓷釉內含不同化學成分，瓷器燒成後就呈現出不同的單一色澤，如青釉、紅釉、黃釉、黑釉、綠釉、藍釉和白釉等。

以釉色作為裝飾是瓷器工藝中最早的裝飾手段，早在東漢就出現了以鐵為主要呈色劑的青瓷和黑瓷，南北朝時期，白瓷成功燒造。到唐代，則已出現南青北白、如冰似玉的邢窯和越窯名品。宋代是單色釉瓷器的繁榮時期，所謂五大名窯均為單色釉瓷器，各以具有特色的釉色和質地擅名。元代以後彩繪瓷器後來居上，發展迅猛，但單色釉瓷器仍不斷發展，在工藝上屢獲突破，至清代，更集大成，形成了絢爛多彩的單色釉品種，成為景德鎮官窯的四大名瓷之一。

清代單色釉的燒造尤以雍正時期最為鼎盛，其品種之富、水平之高均達到了歷史頂峰。根據唐英在雍正十三年著《陶成記事》所載，此時異能燒制出多達57種釉彩，其中有37條是專講單色釉的，可見當時的盛況。

單色釉因為少了彩繪，對瓷器整體美感表現提出更高要求，比如燒制工藝上就需要特別留意釉面質量和光澤質感，素胎表面刻劃、貼塑等裝飾，甚至影響到器型式樣和大小。燒制工藝技術水平對美感表現起至關重要的作用。

去年有一次跟知大一起喝茶聊天，無意中提及了雍正時期的色釉碟。聊起來覺得實在是一套很有意思的東西。再談及周圍喜好瓷器的朋友，其實很多人對顏色釉並無多大了解，尤其各種釉色本身的細分實在不少，比如紅釉就分：祭紅、豇豆紅、寶石紅、郎窯紅、抹紅、珊瑚紅、胭脂紅、粉紅、海棠紅、磯紅、肉紅、鮮紅、朱紅、大紅、柿紅、蓋血紅、「娃娃臉」等。

當時就提議，如果庭蘭能夠燒一套顏色釉的碟子，既能滿足喜好不同釉色的朋友的需求，又可作為參考辨色的客觀參照，實在是一個很不錯的新產品體系。

那之後，我們就開始對顏色釉進行逐步篩選，因為柴窯只能燒高溫色釉，所以先排除掉一些低溫色釉，然後再選擇一些有代表性的顏色釉開始嘗試。我們的原則是：即便在難度上大了很多，也絕不採用現代色料，一定要用傳統原礦材料燒造！

這大半年下來，前前後後燒了十幾種顏色釉：天青釉、豆青釉、霽藍釉、霽紅釉、郎紅釉、撒藍釉、紫金釉、黑釉、烏金釉、天藍釉、卵白釉、影青釉、茶葉末釉等等。有成功也有失敗，當然成功率也是一言難盡。迄今為止燒成功了9種顏色釉碟。目前還有多種顏色釉在繼續燒制，相信總有一天會燒成。

一、茶葉末釉

二、烏金釉

三、天青釉

四、紫金釉

五、霽藍釉

六、卵白釉

七、天藍釉

八、灑藍釉

九、黑釉

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！