最愛的飯菜送給你們,相信你也會喜歡!
奶油芋香南瓜
食材:南瓜300g 芋頭200g 雀巢淡奶油 1/4盒 椰樹椰汁1盒 鹽 2g 玉米油2勺
做法:
1、南瓜去皮洗凈切四方體塊
2、芋頭去皮洗凈同切四方塊
3、熱鍋下油,下南瓜、芋頭、鹽翻炒一分鐘後加入雀巢淡奶油1/4盒,約60毫升
4、加入奶油後翻炒均勻,再加入一盒245ml的椰樹椰汁
雞蛋煎銀魚
食材:銀魚乾50克 雞蛋2枚 蔥末適量 白鬍椒粉適量 料酒適量 鹽適量 食用油適量 雞精適量
做法:
1、準備蛋煎銀魚食材
2、將銀魚乾挑出雜質、洗凈
3、銀魚乾清水浸泡一夜
4、用料酒白鬍椒鹽腌漬30分鐘
5、拌入蔥末雞精
6、全雞蛋加白醋,打散
7、將腌漬後的銀魚,倒入蛋液中,攪拌掛蛋液
8、坐鍋點中火注油,將掛蛋糊的銀魚,用筷子夾入鍋中,轉小火
9、待一面煎黃後,將其翻為另一面煎烙,煎烙成熟後出鍋
10、完成
紅蔥頭焗雞
食材:雞腿6個 紅蔥頭15個 大蒜5粒 姜1小塊 鹽適量 料酒適量 生粉適量
做法:
1、雞腿肉去骨後切成條
2、用料酒、鹽、生粉抓均腌制1小時以上
3、紅蔥頭去皮切去頭尾部,蒜去皮後切大粒,姜切小塊
4、平底鍋加入少許油,放入雞腿肉煎至兩面微焦黃
5、取砂鍋,放入少許油,把紅蔥頭、蒜粒、姜炒出香味
6、加入煎過的雞腿肉,烹適量生抽、少許老抽和蚝油炒均即可
7、完成
水芹菜炒厚百葉
食材:水芹菜一把 厚百葉適量 油適量 鹽適量
做法:
1、水芹菜一把
2、摘葉去根切段
3、厚百葉切小段
4、厚百葉焯水撈出瀝干
5、2勺油稍稍加熱倒入水芹菜段翻炒變翠綠色後盛出
6、半勺油加熱加入百葉翻炒半分鐘
7、加入芹菜一起炒1分鐘,加入一小勺鹽
8、裝盤開吃
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