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最愛的飯菜送給你們,相信你也會喜歡!

奶油芋香南瓜

食材:南瓜300g 芋頭200g 雀巢淡奶油 1/4盒 椰樹椰汁1盒 鹽 2g 玉米油2勺

做法:

1、南瓜去皮洗凈切四方體塊

2、芋頭去皮洗凈同切四方塊

3、熱鍋下油,下南瓜、芋頭、鹽翻炒一分鐘後加入雀巢淡奶油1/4盒,約60毫升

4、加入奶油後翻炒均勻,再加入一盒245ml的椰樹椰汁

雞蛋煎銀魚

食材:銀魚乾50克 雞蛋2枚 蔥末適量 白鬍椒粉適量 料酒適量 鹽適量 食用油適量 雞精適量

做法:

1、準備蛋煎銀魚食材

2、將銀魚乾挑出雜質、洗凈

3、銀魚乾清水浸泡一夜

4、用料酒白鬍椒鹽腌漬30分鐘

5、拌入蔥末雞精

6、全雞蛋加白醋,打散

7、將腌漬後的銀魚,倒入蛋液中,攪拌掛蛋液

8、坐鍋點中火注油,將掛蛋糊的銀魚,用筷子夾入鍋中,轉小火

9、待一面煎黃後,將其翻為另一面煎烙,煎烙成熟後出鍋

10、完成

紅蔥頭焗雞

食材:雞腿6個 紅蔥頭15個 大蒜5粒 姜1小塊 鹽適量 料酒適量 生粉適量

做法:

1、雞腿肉去骨後切成條

2、用料酒、鹽、生粉抓均腌制1小時以上

3、紅蔥頭去皮切去頭尾部,蒜去皮後切大粒,姜切小塊

4、平底鍋加入少許油,放入雞腿肉煎至兩面微焦黃

5、取砂鍋,放入少許油,把紅蔥頭、蒜粒、姜炒出香味

6、加入煎過的雞腿肉,烹適量生抽、少許老抽和蚝油炒均即可

7、完成

水芹菜炒厚百葉

食材:水芹菜一把 厚百葉適量 油適量 鹽適量

做法:

1、水芹菜一把

2、摘葉去根切段

3、厚百葉切小段

4、厚百葉焯水撈出瀝干

5、2勺油稍稍加熱倒入水芹菜段翻炒變翠綠色後盛出

6、半勺油加熱加入百葉翻炒半分鐘

7、加入芹菜一起炒1分鐘,加入一小勺鹽

8、裝盤開吃

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