中秋節月餅地圖，每個口味都想嘗一遍

又到了中秋節，

在吃貨眼裡那就是月餅節！

不知道從什麼時候開始月餅界也出現了「南北之爭」

中華文化博大精深

作為全中國人都會過的中秋大節雖然月亮哪兒的都一樣

但各地的月餅還是有南北差異的

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每到中秋節

眾月餅們紛紛披上華服爭奇鬥豔，

既有「老牌藝人」，

如蛋黃、五仁、蓮蓉月餅等風姿綽約，

也有「新生代花旦」，

如水果月餅，小龍蝦月餅等來勢洶湧，

也有「婉約淑女」，

如蘇式、廣式、滇式月餅等優雅走來。

食恪君盤點了幾款經典口味的月餅

不知哪一個合您口味呢？

蘇式經典——鮮 肉 月 餅

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月餅的南北甜咸之戰，

雖然沒有豆腐佬、粽子那麼刺激，

帝都人對上魔都人，一定是沒有辦法做彼此的天使。

在上海人的記憶里，

中秋節吃鮮肉月餅，一定跑不掉。

剛出鍋的月餅，一口下去，

酥脆的餅皮浸滿了肉汁，滿足。

廣式經典——蛋 黃 蓮 蓉 月 餅

廣式月餅口感鬆軟、細滑，

油光閃閃、色澤金黃，皮薄餡多，

輕油重糖，稍顯甜膩。

蛋黃蓮蓉月餅選用磨皮純正蓮子為原料做餡心，

使得蓮蓉帶有一股天然的清 香，舌尖的感覺無比爽滑。

月餅的香甜、細膩配上蛋黃鮮美的滋味，

更覺回味無窮。

京式宮廷風格月餅——自 來 紅

自來紅和自來白都是傳統京式月餅，口感偏硬。

它們的得名來自不同的皮色：

自來紅是燙麵製成的，自來白則是冷水麵糰。

傳統的京式月餅外形十分小巧可愛，

餅皮酥鬆，餡料微甜不膩，層次分明，

口味仿若風情少女一般誘人...

滇式經典——雲 腿 月 餅

滇式月餅倒是無需為甜咸爭論，

火腿餡料的雲腿月餅是滇式月餅的靈魂所在，

咸香的火腿肥瘦相間，

加上蜂蜜的調味，咸甜都給佔了。

看完各個地區的經典月餅代表

是不是垂涎欲滴了呢？

在所有的月餅口味中，

你最喜歡哪一種口味？

留言告訴食恪君吧~

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