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寶寶輔食這樣吃,補鈣長個兒免疫力強!還特別好吃!

每天為寶寶準備輔食真的是絞盡腦汁,什麼能吃?什麼不能吃?什麼吃了對寶寶好?這當媽的真的是一個頭兩個大,自己吃飯都是隨便打發一下的,到了孩子這兒,就頭腦發熱,每準備一頓飯都要死好多腦細胞!

下面這道豆腐手指條很受寶寶喜歡,讓我們看看要準備的食材有哪些!

/材料/

雞蛋1個,麵粉20克,青菜葉15克,南豆腐100克

/做法/

1.青菜葉沸水入鍋,焯水1分鐘。

2. 撈出後切成碎末。

3. 撈出後切成碎末。

4.南豆腐、菜葉碎、麵粉和雞蛋全部倒入碗中。攪拌均勻,攪拌後成黏稠易滑落的狀態,參考上圖。

5.容器底墊上硅油紙,倒入攪拌好的豆腐菜糊,放入蒸鍋,倒扣上一個盤子。

PS:如果沒有硅油紙,也可以用刷油的方式代替哦。

6.冷水上鍋,用中火蒸20分鐘即可。

7.蒸好後稍稍冷卻,倒扣脫模,撕去底部的硅油紙。

8.切成適合寶寶手拿的塊狀就完成啦,大小可以自行調整。

PS:悄悄告訴你,大人吃豆腐條時可以粘點鮮醬油,超級超級美味!

9.性狀是這樣松棉的固體狀,易咀嚼易消化,非常適合當手指食物添加。

/注意/

1.用豆腐製作輔食時,一定要沸水焯水後再使用,這樣可以去除豆腥味,寶寶會更喜歡。

2.豆腐屬於豆製品,過敏風險會高一點,要先少量嘗試,確認寶寶不會過敏後再添加。

豆腐有著「植物肉」的讚譽,它含有豐富的蛋白質和鈣、鐵、鎂及亞油酸、軟磷脂等營養元素,而且消化吸收率非常高。

豆腐中的鈣含量是牛奶的2倍多,給寶寶適量添加,有促進骨骼和智力發育的作用。此外,豆腐中含有人體所需的八種氨基酸,對提高寶寶免疫力也有很大益處哦!


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