多吃雞蛋，也能吃出毛病來？
雞蛋是我們日常生活中少不了的營養品。當今社會，能吃的東西越來越多，能讓人放心吃的卻是越來越少，各種各樣的農藥、化學添加品混合在食物里，吃起來都是膽在心驚。曾有人說：不是自己種的東西，根本不敢吃，在城市裡已經沒有可以放心吃的東西了。而雞蛋相比其他食品，受過的污染要少些，也是人人皆宜的食品，怎麼多吃幾個雞蛋，就會吃出一身的毛病呢？
有食品專家提出，正常情況下，成年人每天吃一至兩個雞蛋；成年人當中的腦力勞動者可適量多吃一個；老人和小孩子一天一個就夠了；病患和孕產婦及身體素質差者，每天吃兩到三個雞蛋合適。
說實在話，在看到食品專家提出的這個數據後，我不得不懷疑，吃這個數量合適嗎？按這個量下去，一個家庭每天得消耗多少雞蛋呢？三口家庭，一天要至少五六個雞蛋，是不是每餐都在吃雞蛋呢？每天的食譜是煮雞蛋、蒸雞蛋、炒雞蛋等。食品專家提出的這個數據，我想是單純的以雞蛋來衡量的，或是單純的用雞蛋的營養成分對人類的需要來確定的，其實，普通的家庭，每天的雞蛋量遠遠沒有達到人均一個的標準。
多吃雞蛋，也能吃出毛病來，我想指的是每天把雞蛋當飯吃的人來說的吧。倒是也從一個側面來反映了，無論什麼食品，吃多了，就會有副作用，我們吃什麼，也只能吃合適的量，不然，都會吃出毛病來。
