【旅居】東京夢華
序
離開了千年古都洛陽城，我背著我那70L的小鷹，坐上高鐵，一路酷查酷查地來到了位於河南省境內的另一座千年古都－開封。
提到開封，也許很多看官馬上會聯想到包青天，展昭，白玉堂，寇老心兒，狄仁傑等等。。。。。。沒錯，這些都是開封的標籤。但除了這些，開封這座古城還有哪些有趣的人文歷史呢？接下來，我就絮叨絮叨。
歷史概述不喜歡歷史的朋友請繼續跳過
我知道很多看官對歷史不感興趣，但我偏要說！
不然不談歷史來開封幹嘛？
首先更正一下，上篇關於洛陽城的歷史中對於開封始建都城的歷史提過一筆，並且是說錯了。開封城最早建都並非在十六國時期，而是早在春秋戰國就建都了。當時它是魏國首府，如果你對戰國歷史以及什麼齊楚燕韓趙魏秦不甚了解的話，我說個故事給你聽：「圍魏救趙」－這是一個一群山東人為了救一群河北人去嚇唬一群河南人的故事。聽起來就歡樂多了吧？
對，故事裡的魏就是建都開封的魏，但不是曹操的那個魏哦！當然，那個時候開封還不叫開封，但大概是這麼個地兒。而被救的趙都城則是現今河北省的邯鄲市。發起這次連橫的則是戰國七雄之一的齊國。嗯，就是那個「丑娘娘」里十分沒遛兒的齊宣王所統治的國度。如果說到這裡了你還一臉懵逼的話那我只能勸你多聽聽郭德綱了......
話說春秋戰國之後在開封建都的帝國都多在自己國號前邊加個「後」字，比如：後梁、後晉、後漢、後周......為啥呢？因為它們所用的國號之前已經都存在過了，為了讓敵人知道自己不是那個已經覆滅了的王朝，而是依舊有著強盛的戰鬥力，可以在對方面前得瑟的，所以商量好了統一在國號後邊加了「後」字。
而與開封相關，我華夏歷史中最著名的大王朝之一「宋」為啥沒有叫「後宋」呢？我猜是因為一旦你足夠牛逼了，那就可以把那個「後」字拿掉了......
以上言論純屬胡嘞，嚴肅的歷史愛好者請勿被我誤人子弟
其實北宋開國時，選定朝都也不是一家之言就以決定的。當時的長安以及西京洛陽都是要比開封更為有「地位」的朝都之選。而不選長安的原因主要在於該城在五代十國的戰亂之中已經盡毀，若要定都長安，則需要重新建都。而洛陽確實是當時的一大熱門。無論從法理，還是從務實的角度，洛陽都是一個不錯的選擇。但宋太祖一再反對臣子們關於定都洛陽的提議，其主要原因在於自五代開始逐漸形成的「強幹弱枝」的禁軍制度是北宋得以立朝的根本，以唐的藩鎮制度作為前車之鑒，當時的國之根本當以中央集權在軍事上的掌控權為重。而當時的北宋十萬禁軍皆以卞渠曹運所養。所以宋太祖所面臨的不僅僅是定都何處的問題，還有禁軍誰養的問題。
不過後來大遼來犯，北宋滅國，多多少少也與其都城不具備洛陽城那樣的天險有著一絲關係，雖然相比於人文，其地理原因可能微不足道，但加以由於古代黃河在現今河南以及山東省境內的頻繁改道所造成的種種後果，也許宋之後就不再有朝代建都開封，也是有一定地理原因的。
上圖為古代黃河下游改道圖，圖中黃河在鄭州位置開始在下游頻繁改道，主要影響今河南部分地區以及山東以及河北部分地區。這也就是為何現今山東，河南東北部會出現「劣質」耕地地區的主要原因。旱澇蟲害往往是相連的，古代中原地區由於黃河的頻繁改道造成了很多災害。而洛陽與開封之間的差異雖然僅僅是一個鄭州，但在天災時期也許這就有了天壤之別了。
開封始於戰國，繁於五代，昌於北宋，雖後無以為繼，但也確確實實也是個千年古都。總體來講，這座城市在歷史中也是歷經大朝的都市之一，何況是宋這樣令人著迷的朝代。其對於中華文明的歷史價值是應與北京，西安，南京，洛陽齊名的。
觀感
好的！無聊的歷史又聊完啦！下邊開始胡說八道！
插曲
剛到開封時並不順利，之前預定的酒店不知何故停業整頓了。無奈又重新定酒店，還好去哪兒網的服務比較給力，在聯繫客服後不但幫我全額退款，還主動提供了新酒店的差價補償。這使得我因禍得福地住進了我之前不捨得入住的酒店。為此給去哪兒來個硬廣：
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市井
開封的整體市容是仿宋的，之所以這麼說，是因為城市中的許多建築都是依照宋代建築風格興建的，各種五脊六獸。與洛陽城不同的是，這裡沒有嚴格意義上的老城區與新城區。處處可見仿古建築。
開封市仿古建築可以說是我見過最精良的仿古建築，與那些粗枝大葉，不求甚解的現代仿古建築不同的是，你能看出它們的講究，雖然一眼就能看出這些是新建築，但無論是結構，還是雕梁畫柱的細節，都能看出是現代人認真鑽研後的成果。有些建築本就是在古建築之上修復的，所以感觀上來講，既不會有「假」的感覺，也不會有「破舊」的感覺。可謂是恰到好處。
真希望北京當年的老城牆能夠保留，也不至於現代人只能遠觀那些華麗的老城門樓子。
話說至此還是要吐槽一下，現代人想要看老城牆只能去西安和南京了。本來最有觀賞價值的應該是北京城的城牆，六車道的城牆該是何等的壯觀！可惜被拆掉了。不敢想當年梁先生守得京都卻守不住北京該是何等的痛徹心扉。
開封的(半)仿古建築
開封的主幹道叫西大街，地理位置上相當於北京的長安街，位於古皇城「龍亭」的南端。但這裡並不是開封最熱鬧的地區。開封主要的商業活動集中在西大街以南的鼓樓地區，這裡白天有書香門第可以觀賞；華燈初上時更是摩肩接踵的夜市所在地。
白天的書店街，古色古香
夜晚的書店街則是熱鬧非凡
開封的夜市有兩處，一是鼓樓夜市，主要是外地遊客集中的地區，二是西司夜市，主要是當地人消遣的地方。兩處夜市的口味相近，但價格西司夜市要更實惠一些。
從主觀體驗來看，生活在開封的年輕人要更多一些，這也許與位於該市西北郊的河南大學有關。城市裡的公園，古迹也比洛陽多不少。
開封市的公交車也是1元，公交站點分布廣泛，十分方便。我還發現開封的一個獨特之處，那就是每逢斑馬線，便會有交警後者志願者站崗。看到沒有走斑馬線橫穿馬路的行人他們會上前勸阻，並耐心地告知其行為的危害，很可愛。
路口的交警因為需要指揮交通無暇顧及行人，此時斑馬線旁的年輕志願者就會幫助協管行人
我在一個車流不多的小路口親眼看到一個交警因為一個女士沒有走斑馬線而一路護送其抵達馬路對面並且耐心與其講解走斑馬線的重要性。因為當時騎車不方便拍照所以沒有留下影像。後來看到那個交警在行人安全離開後走到自己停放在路邊的自行車處，拿起一個水壺喝上了一口水。
開封是一座正在努力融合現代與傳統的城市
這裡有比洛陽分布更廣的共享單車，主要是摩拜和HelloBike，這裡的計程車也是20塊可以轉遍城區的。比起機動車，城市裡更常見的是電動摩托和電動三輪。如果有時間的話，騎上一輛共享單車，在夕陽的陪伴下穿梭於開封那些時而寬闊，時而擁擠的大街小巷間不失為一種享受。
開封市民很友好，也很講文明禮貌。城市噪音上來講，開封比洛陽略吵一些，路上時而傳來些許機動車按喇叭的聲音，不過比起北上廣深那簡直是天堂與地獄的差距。
開封的老年人在茶餘飯後會在家門口支幾個馬扎兒，在大街小巷裡嘮嘮家長里短，說說隔別老王到底是91歲了還是87歲，或者問問對面那條街的老太太是否還健在，一副安逸，與世無爭的景象。在開封的這幾天里，我並沒有沒有發現廣場舞和街頭象棋的景象，心裡也安靜了不少。
頭一次在北京以外的城市看到玩鳥的
人家放風箏，開封人放飛機，厲害了我的也么哥！
文化
文化上來講，開封比洛陽要發展得好得多，既有由古代傳承下來的琴棋書畫，又有與時代相結合的靡靡之音。在開封街頭雖然不能說隨處可見咖啡館與小酒吧，但如果你要走訪，也是不費吹灰之力的。在龍亭公園東麓便有一片小店，主要是清吧與咖啡廳，雖然沒有北京後海的熱鬧，但也不失是一處好去處。
除此之外在開封你還能聽到豫劇，雖然已經不是早年間坊間戲班的演繹，但也算得以延續。找個館子品品茗，聽聽劇，一個下午的時光也就這麼打發了。
其它其實並無需太多講解，畢竟古時洛陽與開封文化上是一脈相承，該有的詩詞歌賦也都有，只是唯一值得一題的是那首：
山外青山樓外樓
西湖歌舞幾時休
暖風熏得遊人醉
直把杭州作汴州
汴州即是古時開封的稱呼，也稱汴梁。詩中描寫的是南宋文人對遊民安於現狀，忘卻靖康之恥的一種諷刺與批判。而從詩中，我們也可以想像，古時的開封不但是政治文化的中心，還是人文騷客經常出沒的地方。
徽宗碑刻
商業
商業上來看，開封也比洛陽要好一些，這裡既有類似星光天地的現代化購物中心，也有傳統的老字號商鋪。總體而言商業氛圍比洛陽要濃，但同時，帶來的問題是消費也比洛陽要略高一些。
開封城內的景點普遍收費偏高，比較坑的是龍亭，清明上河園，天波楊府本就相連，而加起來還沒個頤和園大，卻收三次門票，總價200元左右。這TM不是坑爹呢么？而像開封府，大相國寺也都獨立收費。票價也都是50元上下。與這個城市的消費水平相比，這景點票價可謂是國際接軌了。
不得不說，開封的景點還是有些雞肋的。沒有一個景點能夠與洛陽的龍門石窟相提並論。龍亭雖然是古梁宮廷所在地，但也是近代在廢墟上重建的。而開封府，清明上河園等景觀也都是仿古建築了。在我看來這些景點去一個即可，都是現代工藝，雖然考究精緻，但並無高下之分。想了解其中背後的歷史，google也可。
總體而言，從文化角度去看開封還是欣喜的，只是現代人在追求文化商業化時有些急功近利，導致有些該下沉的東西變得有些浮躁。不過好在即便不去看那些被人規劃好的景點，你還是能夠從開封這座城市感到其內涵的深深文化底蘊，也算不枉此行。
飲食
好啦，總算說到吃了！我記得在洛陽時我使勁吐槽了一下洛陽當地的小吃，什麼不翻湯啊，洛陽水席啊，汪汪汪的。
開封不同啦，開封本地小吃很好吃啊！小籠包吃不夠啊！夜市裡吃貨直接當場撐死啊！來開封吃是完全不用發愁的啦！
開封灌湯包，沒有上海的那番鮮美，但也別有一番風味，推薦！必吃！
開封桶子雞，就是燒雞味道的白斬雞，推薦試一下
還有很多你們自己發掘去吧，最後隆重介紹一下馳名全球的開封著名小吃
開封菜
總結
不行了，不行了，又寫了3小時，明天還得早起趕火車呢，不扯淡了！收尾！
總體而言開封是一座把歷史和現代容和的很好的城市，與其兄弟城市洛陽相比，它更現代化，也更具有活力。但同時，人也更多，商業化也更濃厚。依個人所好，進行選擇，或者若我來說，開封和洛陽都值得來看一眼。畢竟從歷史城的角度上來看能跟他們倆兄弟叫板的也只有位於大西北的西安市了。
最後依舊給個評分：
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