「普洱致癌」這件事上方舟子究竟差在哪兒?
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09-26
話說前兩天,小編喝著普洱聽著曲兒,突然刷到一條「普洱致癌」的消息,來源是「打假鬥士」方舟子,嚇得我趕緊潑了82年的普洱,可是還有幾塊老茶磚怎麼辦,總不能都喂花了。
不過,這怎麼能難倒小編,小編可是學過批判性思維的人。
秉持探究的精神,先上知網把《科學世界》中方舟子的《喝茶能防癌還是致癌?》下載下來。
然而小編還是太年輕,學文科的劣勢暴露出來,文章中前半部分大致是這樣的。
好吧,我想大家很多都和我一樣沒有相關學科背景的,不想知道這些術語都代表什麼,只想知道論據、論證過程和答案。
廣州疾病預防控制中心、南昌大學食品工程碩士、馬鞍山市中心醫院腎內科的病例。
可以,這很權威。至少可以說服一大批沒有相關背景的同志了。
但是,凡事總有個但是,事情沒那麼簡單。
網路上幾輪論戰下來,風向開始轉變。
提到最多也最權威的是雲南農業大學的一篇聲明。
(可以到「雲南農業大學」微信公眾號查看具體內容)
長話短說,就是有幾個很先進的團隊對這件事進行深度挖掘,發現用不同的檢測方法得出是否有黃曲霉素差異很大,而最先進的檢測方法得出的是沒有黃曲霉素。
但是,方舟子在這個事情上究竟差在哪?以至於得出相反的結論。我們需要好好分析一下,不要重蹈覆轍。
我們用《權衡》中給出的辦法來看一下:
點擊展開全文
※央視曝光:致癌率高達90%,這種致命水果,你還敢吃嗎?
※舉世公認的5種一級致癌物,很少有人知道,尤其最後一種你天天吃!
※沒想到!這款爆紅的小吃竟然是一類致癌物!
※超市裡堅決不能買的5種食物,全是致癌物,為家人看看吧
※方舟子說普洱茶致癌!真相到底是什麼?
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