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八月初七·桂花香

桂子月中落

天香雲外飄

邁入農曆八月,

便是丹桂飄香的季節,

所以在古時候,

古人又將農曆八月稱作桂月。

桂花樹,又名木犀,

在中國已有2500多年栽培歷史。

從古到今,

在中國人心目中,

桂花是香滿天下的寶花,

桂花樹則是榮華富貴的仙樹。

唐代大詩人劉禹錫有詩曰:

「莫羨三春桃與李,

桂花成實向秋榮。」

桂花香氣濃郁獨特,

寓意也極為豐富。

她是友誼與愛情的象徵;

在科舉時代,

她還象徵著文人的榮譽,

「蟾宮折桂」就是進士及第的雅稱;

因為桂花盛開在金秋,

故又有收穫的寓意。

早在先秦時期,

已有用桂花釀酒的工藝,

並有用香氣撲鼻的桂花酒,

來祭祀神靈和先祖的習俗。

桂花盛開的時機,

恰逢中秋佳節,

所以在民間就演繹出

無數有關桂花樹與月亮的美好傳說。

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