這兩款東盟美食 讓您口水流不停

汶萊美食

說到汶萊的美味，當然不能不說鮮香酥脆的炸魚餅了。

魴魚脂肪含量低、魚肉較厚，在汶萊人的生活中，用這種魚製作成炸魚餅再也合適不過了。

它這個是晒乾的半成品，要讓它更加酥脆。必須要用油放進去炸五分鐘左右

，炸開了之後就可以直接食用了。

「

炸到外酥里嫩的魚餅，蘸料食用，口感剛剛好。這時，再來一杯清涼的越南酸奶，妙哉。

一般冷藏在2℃到8℃ 口感最佳，還有創新就是把它冷凍到沒有完全冰凝的狀態下，有點冰激凌的味道，結成冰塊口感就不一定好了。就剛剛在冰凝的狀態下，需要冷凍45分鐘左右可以了。

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編輯：小卜

來源：《金牌幫女郎》

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