啤酒和大閘蟹能一起吃嗎 吃大閘蟹可以喝啤酒嗎

啤酒和大閘蟹一個是喝的一個是吃的，很多人喜歡喝啤酒吃海鮮，那麼啤酒和大閘蟹能一起吃嗎?吃大閘蟹可以喝啤酒嗎?

啤酒和大閘蟹能一起吃嗎

螃蟹不宜與啤酒一起食用。食用螃蟹時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。吃螃蟹應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

與螃蟹搭配進食的食物也很有講究，一旦「誤搭」就很容易引起腹瀉、腹痛的癥狀。特別是男士們多愛喝啤酒，在這個螃蟹肥美的季節少不了呼朋喚友海吃海喝一番，這就正中了吃「螃蟹別喝啤酒」的大忌，因為兩種食品都含有高嘌呤，吃多了會引起痛風的。

吃大閘蟹可以喝啤酒嗎

大閘蟹最突出的特點是蟹膏多，肉質鮮美。但由於每100克的大閘蟹肉便含135毫克的膽固醇，所以每次食半隻至1隻可算適量，超過這個標準就屬於超量。「過食的後果是增加消化系統的負荷，輕則有飽滯感，重則腹瀉嘔吐。」

「更重要的一點是，食大閘蟹一定不能喝啤酒，會引起連續、嚴重的腹瀉!」醫生強調，食大閘蟹時很多人喜歡喝點酒，但啤酒是不宜喝的，因為啤酒本身就有寒性，若以啤酒伴蟹，就會寒上加寒，胃腸道是無法承受的。

正確的方法應以溫酒送食為佳，可解蟹寒避免腹瀉。

另外還有專家提醒，食大閘蟹時不能食用柿子，否則同樣會引起腹瀉。

譚湘軍特別提醒愛食蟹的市民，食蟹時要注意烹調方式。

此外，蟹的雙腮之間有一個六角形的白色「蟹胃」，極之寒涼，虛寒人士不宜食用。蟹的內臟也不要食，因內臟積存重金屬，多食易中毒。

啤酒和大閘蟹能一起吃嗎？吃大閘蟹可以喝啤酒嗎?大閘蟹是現在正肥美的時候，很多商店都有賣的哦，大閘蟹最好是不要和啤酒一起吃，下面來看看。

大閘蟹哪些人不能吃

肝炎患者不宜食螃蟹

肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。

心血管病人忌吃螃蟹

螃蟹含膽固醇較高，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發展。

有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹

傷風感冒的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。

凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹

螃蟹性寒，吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。

有過敏體質的人應忌吃螃蟹

此類人吃了螃蟹後，特異蟹蛋白通過腸壁進入肌體而發生過敏反應。此外，患有皮炎、濕疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。

患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜吃螃蟹

孕婦宜少吃或不吃螃蟹

中醫認為，螃蟹性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利。

老年人不宜多吃螃蟹

因老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，故吃蟹應以品嘗為主，不宜多吃。

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