來一份減脂健康餐，越吃越美

這道簡易的蔬菜沙拉不錯，不用沙拉醬，材料可以隨意搭配，清新又能保證營養，是夏天裡愛美的我們不錯的選擇。

工藝：拌 口味：酸甜味

難度：初中水平 準備時間：5分鐘 烹飪時間：小於30分鐘

主料：

雞蛋 : 2個 紫甘藍 : 2片 秋葵 : 50克 小番茄 : 120克

輔料：

橄欖油 : 10克 黑胡椒碎 : 適量 鹽 : 適量 米醋 : 1大勺 蜂蜜 : 1小勺 香蕉 : 1根 牛奶 : 220毫升

詳細步驟：

1、食材

2、雞蛋清洗乾淨，冷水下鍋煮熟，撈出涼水裡泡下，剝殼備用。

3、秋葵焯水半分鐘撈出過一下涼水，切片。

4、紫甘藍切絲。

5、小番茄切四瓣。

6、橄欖油、蜂蜜和米醋調勻備用。雞蛋切成丁，同紫甘藍絲和秋葵片、小番茄一起擺放到容器內，撒上適量的鹽和黑胡椒碎，食用時把上一步調好的油醋汁澆在沙拉上拌勻食用。

7、香蕉剝皮切成段，和牛奶一起放入料理機中打成奶昔。

成品圖：

烹飪技巧

食材可以根據自己的喜好調整。

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