秋季科普養生，瘀血體質人群的4種食療養生法

【體質機理】引起血瘀的常見原因有寒凝、氣滯、氣虛、外傷等。

【證象】面色黧黑，肌膚甲錯，口唇爪甲紫黯，或皮下紫斑，婦女常見經閉。舌質紫黯，或見瘀班，瘀點，脈象細澀。

【食養方法】活血祛瘀，疏利通絡。

【推薦食材】山楂、黑豆、黃豆、香菇、茄子、油菜、羊血、芒果、番木瓜、當歸、紅花、紅糖、洋蔥、黃酒、葡萄酒等。

【推薦食養法】

山楂粥：山楂20g，粳米60g，紅糖適量。將山楂洗凈，與粳米一起入鍋，加適量水，小火煮成稠粥，紅糖調味即可。經常食用。

蒜泥茄子：茄子250g，蒜頭1個，調料少許。茄子洗凈下水焯熟，撕成細條狀，加入搗成泥的蒜頭，再中上精鹽、味精、少量麻油，拌勻即可。佐餐食用。

洋蔥葡萄酒：洋蔥1個，葡萄酒1瓶（500ml）。將洋蔥切細條，放入葡萄酒中密閉浸泡1周即可。每日2次，每次50ml。

當歸紅花酒：當歸20g，紅花50g，葡萄酒500ml。將當歸切片，與紅花一起放入葡萄酒中浸泡10天即可。每日1次，每次50ml。

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