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孩子不愛吃飯?你用對方法了嗎?試試這個,保證打開小孩的胃口

這種腸仔包在我們這邊很是常見,幾乎每家包子鋪都有這個賣,兩塊錢小小的一個,還挺多人買來吃,我也曾經買過來吃。今早上還不到6點,我就起來蒸南瓜揉面了,想來試試做這個腸仔包了。哈哈!我是不是很勤快呢?

揉面,發酵,做包子,蒸包子,等我蒸好了已經是7點30分了,比外面買的還要好吃哦!不同的是外面買的這個腸仔包是白色的包子皮,而我做的是黃色的 ,因為我加了南瓜泥來揉面,這樣更有營養,口感也更好吃了。小孩子不愛吃飯試試這個,保證能吃一個。

看,這顏色是不是很漂亮呢?做得很好看,就像是買回來的一樣,哈哈!

做法:

首先來蒸老南瓜,把老南瓜切皮切塊蒸熟。

把蒸熟的南瓜用豆漿機打成細膩的南瓜泥,放涼了再直接倒入發酵母攪拌,發酵母不用太多,3克左右吧。

加入麵粉,先攪拌均勻。再慢慢揉成麵糰,等它發酵。看,發酵好的麵糰會膨脹變大起來,掀開發酵的麵糰,可以看到裡面是這樣的蜂窩狀。這時候要再撒點麵粉反覆揉一揉,排氣,把麵糰揉光滑。

這是我昨天下午買的火腿腸,比外麵包子鋪賣的那腸仔要大很多,老闆說這種是最好的,16元一斤,包子鋪賣的那種很便宜的,才十元一斤。做給自己吃,材料當然都是要用好的。

把麵糰揉搓成一根手指粗細的長條,要揉長一點哦!然後把長條纏饒在火腿腸身上,一圈一圈纏下來。

纏成這樣就可以了,一個腸仔包就做好了 是不是很簡單呢?

然後入鍋隔水蒸三十分鐘,關火後再燜兩分鐘就可以出鍋了。看,蒸好後的腸仔包新鮮出爐了。

貼士:

剛蒸好的腸仔包很燙,吃的時候要注意哦!別燙著了哦!喜歡吃的親可以在家動手做,更衛生更營養呢!記得點個關注!轉發


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