一家孤獨的茶鋪,沒人懂
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一家孤獨的茶鋪
有世界上最孤獨的聲音
奶蓋是酸奶味的
點起單來很費勁
還有一杯裝了海洋的茶
1
孤獨的茶鋪
這家茶鋪叫52HZ,來自一隻孤獨的鯨。正常鯨的頻率是15-20HZ,而它是唯一一隻能發出52HZ的鯨。沒有同伴能聽見它的聲音。所以52HZ代表了一種沒有同伴能接收的頻率,因為獨一無二,是世界上最孤獨的聲音。
店面本身也很孤獨,開在一家重慶小面、新疆麵館中間,與周遭格格不入,是這一條街上唯一一家文藝的茶鋪。
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酸奶霜的茶
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店裡的奶蓋茶和別家有點不一樣,是酸奶霜。用鐵塔淡奶油和乳酸菌現打發,很濃稠,像酸奶冰淇淋。乳酸菌是台灣特製的24小時自然發酵,不僅低脂健康,還促進消化。
黑醋栗酸奶霜
黑醋栗就是黑加侖的大名,酸酸甜甜的莓果味很招女孩子喜歡。像是在喝一杯濃稠的莓果味酸奶。營養價值也很高,富含各種維生素~
茶底是黑醋栗味的,泡法也很講究,沖泡後要至少攪拌20圈。
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奶霜是用奶油+乳酸菌,1分30秒打發,很容易化掉~要儘快喝。還會再撒上一層紫薯粉。茶杯蓋有小心思,像鴨舌帽一樣,很可愛。
紅海記憶酸奶霜
紅海記憶的茶底是紅茶,口感更溫潤。酸奶蓋上面是可可粉,和茶底更搭。
紅茶是來自印度的阿薩姆紅茶,為了保持新鮮,都是現煮原茶,3.5個小時就要換一次。
凍頂烏龍 & 茉路狂歡
奶蓋茶系列還有凍頂烏龍和茉路狂歡,茶底分別是烏龍和茉莉綠。凍頂烏龍微苦,上面灑的可可粉。茉路狂歡更清爽,灑了抹茶粉。
3
一杯海風味的茶
海洋泡泡
名字聽起來就很有大海的感覺,漸變的藍色也是不能更清爽了~ 要抓緊夏天的小尾巴,再清新一把。
其實是杯海洋顏色的氣泡水。海鹽醬調了檸檬汁,倒入現打的氣泡水,咕咕嘟嘟很像小鯨魚吐出的泡泡。
還可以將分層攪拌,攪拌後的顏色更像深海,配上杯瓶身上的小鯨魚,很搭~
宇治珍珠歐蕾
歐蕾是法語au lait,牛奶的意思。會比奶茶更醇香,裡面加的牛奶都是要稱重的。由於是鮮奶做的,口感會更絲滑,也更健康。
珍珠是現熬的,很有嚼勁,QQ的。珍珠有甜味,吃起來不會覺得單調。珍珠偏小,雖然勁道,但不會嚼到腮幫疼。
分層的顏色很小清新,裡面有宇治抹茶粉粒,抹茶控完全把控不住~ 也可以攪拌,下層牛奶會中和抹茶的微苦,不過抹茶粒也有甜味,適合喜歡抹茶的甜星人。
仰望星空
茶底是黑醋栗莓果茶,上層加了蝶豆花+黑枸杞汁,所以會有漸變,透過光很好看。喝的時候要攪拌一下,不然上層會有點沒味道~
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點起來很費勁
美人魚の眼淚 &52HZ奶茶
飲品的名字會讓人看不懂,加上是台灣茶鋪,菜單是繁體字+豎行,點單要點很久。52HZ奶茶就是以52HZ命名的。茶底是阿薩姆紅茶,味道很醇厚。
如果喜歡奶味更重的,也可以點杯52HZ歐蕾。茶底一樣,只是這個的紅茶度會更濃一點。
美人魚の眼淚就是珍珠奶茶,但名字很浪漫~ 美人魚的眼淚就像小珍珠一樣,茶底也是阿薩姆。
冬瓜仙草歐蕾
茶底也是阿薩姆紅茶,按比例調好牛奶,除了有牛奶和紅茶的香濃,還有冬瓜醬和滿滿一底層的仙草。
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仙草是現熬的,健康又新鮮~ 還帶點草藥香,清熱祛濕。
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料很足的水果茶
滿杯水果
水果茶的茶底是茉莉綠茶,和水果很搭。喝起來很爽口,很清新的感覺~
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滿杯水果茶最豐富,裡面水果滿滿,西瓜、哈密瓜、檸檬、青檸和西柚,都是在店裡小廚房現做現切的。
Q彈百香果
水果茶里加椰果和珍珠的不算很常見~ 這一杯真的料很足,茉莉綠茶配上酸酸甜甜的百香果籽,QQ的很清爽。
翡翠傾心
檸檬是在下特別喜歡的口味,清新又解渴,一杯有一整顆完整的檸檬。
現做紅豆餅
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紅豆餅是台灣傳統小吃,這家都是現做的,原料也是從台灣運來~
剛出鍋是熱乎乎的,趁熱吃口感會更好。外層很酥,內陷鬆軟香甜。
有紅豆、鮮奶和肉鬆餡的,我們點了紅豆和鮮奶。紅豆餡裡面還有一整顆麻薯,軟軟糯糯。
攝影丨奶黃包
作者丨臉大大
用餐提示
1.店裡的茶偏甜,不喜甜的記得點少糖
2.酸奶蓋真的化的很快
3.所有有分層的茶如果點去冰的,分層會不明顯~
4.水果茶沒有熱的,只能去冰和少冰
5.店鋪很小,沒有座位
本文系小分隊原創試吃,記錄體驗當天感受,觀點較主觀,僅供吃貨們參考!部分信息來源互聯網,未必精準,具體請致電商家獲取詳情。
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