在中餐館吃飯，竟然因為小費被服務員鄙視了……

今天和同學去一家中餐館吃飯，餐費總共64刀，我們決定AA付款，告訴服務員分開結賬，這樣每人付32刀。

付款時我打開錢包，裡面現金零零整整加起來是34刀，這樣就僅有2刀的小費了，有點少。我也帶了儲蓄卡和信用卡，正準備收回現金用卡付的時候，朋友說：「你就付這些吧，不要麻煩了，到時我刷卡時多給點小費就可以了。」

我們放下現金，去收銀台刷卡的時候，服務員看到桌子上的錢，開始數了起來，發現小費不夠，便嘀咕道「小費最少10%，這給的也太少了！」

我們也沒回頭去爭辯，徑直走到收銀台準備刷卡，服務員跟了過來，對我們說：「小費最少10%，你們不知道嗎？」 我剛要說朋友會補上，朋友其實也真的準備選擇15%甚至更高的小費，聽到她這麼說，就停下了。服務員繼續說：「這麼摳，才2刀的小費，糊弄誰呢？！」 她話音剛落，兩位白人客人走了進來，她立馬笑臉相迎，跑過去招待他們， 扔下無奈的我們在收銀台。我和朋友都不是會爭辯的人，相視無語，然後她默默選回了10%的比例作小費，我們走了，當然，也和這家餐廳永遠絕緣了。

在中國，一般的餐館是沒有小費的，這個大家都知道；既然生活在西方國家，我們入鄉隨俗，也向他們一樣收小費，給小費，這個也無可厚非。但是我們理解的小費，是在服務員為我們服務之上的附加值，是對他們或熱情或貼心服務的感謝，是對就餐期間他們對我們持續關注的尊重，而且也一定是建立在他們對我們尊重基礎上的禮貌回應。

而這個中餐館的這位服務員，且不說從我們進餐館到走出餐館，全程沒有一個微笑，一直以整張苦瓜臉示人，待我們就餐結束時主食還沒上全，而當時的餐廳只有四個人就餐，根本不是繁忙時段，第一次給賬單時還將未提供的主食金額加到了賬單里，要不是朋友及時發現，我們就會因為她的失誤多付10幾刀。

後來和其他朋友們交流，原來大家多多少少都遇到過這種情況，也都對一些餐館催要小費的行為非常反感。楊揚說她上次去吃飯，結賬時見服務員忙，著急辦事的她和朋友們把餐費和15%的小費放在桌子上，剛出門，服務員就追了出來，質問她們有沒有給小費，楊揚說給了，服務員說：「那你們等我一下先別走，我看看是不是10%。」 楊揚苦笑著，明明她留了15%，這個服務員還以小人之心怕她們給的不夠。當時她特別後悔，狠狠地說這樣的服務員也就配拿10%，下次再去這個餐廳也不多給了。

其他幾個朋友也都給出了類似的經歷，交流以後，我們一致認為只要服務到位的情況下，是不反感給小費的。小志說每次去西餐廳，他都會至少給15%，有些服務員熱情和無微不至的服務甚至讓你想給更高。大白說上次去一個義大利餐廳吃飯，一位中年服務員實在服務得太到位了，就餐半個多小時的時間，過來詢問了至少三次，菜品合不合口味，要不要加芝士，牛奶夠不夠…他一激動給了25%，算是付小費界的土豪君了。

反觀某些中餐館，在服務還沒達到一些西餐廳一半的前提下，卻向客人索要小費，不免讓人產生排斥情緒。就像我和身邊朋友們的這些體驗，明明有意向給的也不想再多給，明明給了的也非常後悔，要麼不想再次光臨，要麼下次光臨也心有瑕疵，實在很不愉快。

其實像餐館這樣的服務行業要想提高收入，某些服務員想增加薪水，光靠硬性地索要小費實屬下策，提高軟服務，讓客人用餐時有愉悅的體驗，高興而來，喜悅而去，肯定餐廳的菜品質量和服務水平，客人們便會主動付足額的小費，也自會下次再來，這才是以服務謀生的上上策。真心地想跟索要小費卻服務不到位的服務員道一聲：小費是我對你的認可，不是你對我的勒索！

----------安靜的分割線----------

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！