中國路邊小吃煎餅有多賺？大媽笑透露：做一年就能買房買車

中國傳統街頭小吃「煎餅」是北京人熱愛的早餐選項之一，這道看似家常平價的街頭風味料理，其實一年可以盈利超過118萬人民幣！

煎餅的作法和法式可麗餅有些類似，由蛋、小麥、麵粉調成的麵糊，倒薄薄一層在熱油鍋上，餅皮半熟時撒上豬肉、香腸、培根、蔥、地瓜或其他料。

日前當地一煎餅攤，發生顧客認為老闆娘少給他一顆雞蛋，結果大媽一火怒說，「我月入3萬，怎麼會少你一個雞蛋！」

此話一出，隨即在中國網路上引起網友迴響，因為大家都沒料到銅板美食看似利潤薄卻大有賺頭，網友：「別攔我，我打算去煎餅。」、「啥也不說了，先報名學做煎餅去……」

根據報導，求職網 好聘網 資料透露，中國白領勞工的月薪僅有7376人民幣，相比之下和剛剛那位煎餅大媽的月收入可以說是天壤之別。

另外，媒體還採訪了其他煎餅攤老闆，一位老闆娘透露，她賣的煎餅售價從8至21人民幣不等，自己一個月至少賺10萬人民幣，也就是一年超過118萬人民幣！

她說，「2001年開始做的煎餅，一直到現在，因為家庭條件不太好，一般的買賣咱也投資不起，所以就看好了這個煎餅。這個投資比較小，也不押什麼本錢，就靠我賣煎餅，把女兒供上了大學，現在又上研究所，還去了一趟美國。」老闆娘還透露自己買房又買車。

小編：不過做餐飲業真的很辛苦就是了！

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