這種披薩的做法比披薩店裡賣的披薩都好吃

首先呢，我們需要準備的食材有：

高筋麵粉、雞蛋液、牛奶、酵母、食鹽、奧爾良烤肉料，馬蘇里拉、片狀乳酪、食用油、醬油、肌肉、披薩醬等。

製作方法：

1，牛奶加熱到38度時候加入酵母靜放10分鐘，用筷子攪拌成絮片狀。

2，用手揉成細膩的麵糰，蓋上蓋子放在太陽下發酵，知道拉開麵糰可以看到裡面想蜂窩一樣的組織。

3，肌肉去骨，切成小粒。加入奧爾良開肉料、食用油和醬油攪拌均勻，腌制半小時左右

4，把黃油放入鍋中加熱，再將腌制好的肌肉盯放入翻炒，直至變色後盛出。

5，用擀麵杖將發酵好的麵糰擀圓，放入烤盤中用牙籤扎一些小孔。然後在發酵20分鐘。

6，在披薩面抹上披薩醬，撒一層刨好絲的乳酪。均勻的擺上雞肉丁，在餅皮的邊緣刷上雞蛋液。

7，放入烤箱烤15分鐘，取出鋪上乳酪，加入三分之一的乳酪，再烤3-5分鐘。

看完去嘗試著做一個屬於自己的披薩吧。

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