三里屯的這家店讓我想媽媽，想家了！
最近沒少給你們安利三里屯的館子，
人均上至1000下至10塊，
基本上都說了一溜夠...
但唯獨這道菜在我心中的地位不能動搖——
沒錯！
就是西紅柿炒雞蛋！這可不是簡單的胸柿炒蛋喔~
一年能賣300000+份！
桌桌必點，一上桌就會被瘋搶
獨特的製作方法，西紅柿的湯汁被完全釋放出來，
幾乎看不到成塊的番茄，
雞蛋塊兒大，而且特別嫩。
吃過的人無一不說好，
沒想到雞蛋分量這麼足~~
性價比特別高~比親媽做的還要好吃！
而且不僅分咸口和甜口兩種選擇，
還可以分大小份！簡直不能更貼心！
拌上米飯每一口都讓人有舔盤的的衝動！
吃到最後連湯都不剩！
這盤胸柿炒雞蛋獨自撐起了一片天，
雖然藏在三里屯紅街十幾桌的小店裡，
但已經是相當有地位了。
這家小店除了西紅柿炒雞蛋外
還融合了全國各地媽媽的私房菜！
無論是打拚的北漂，
還是已經成家的大號寶寶，
都可以在這排解掉五分之四的鄉愁
（恩，我堅強，我不哭....哇....我想回家找媽媽）
平時排隊的人也是特別多——
①回頭客和慕名而來的吃貨，
什麼時候去都是人滿為患！
排隊都要吃上這一口~
②各路明星也是這兒的常客！想撞星不妨來試試~
③外賣小哥更是這家的常客！
每天飯館還沒營業門口就已經有等待的外賣小哥了~
這麼火爆的店，就算沒吃過也一定聽過它的大名
它就是——媽媽的味道。
在北京有兩個根據地——三里屯紅街＆朝陽大悅城！
現在連天津大悅城也可以吃到喔！
而且朝陽大悅城開業至今已經一周年了！！
每天爆滿！
排隊都甩別人兩條街~
所以這回來解饞的時候特意給你們帶了
周年慶的優惠和霸王餐！
詳情見文末吧~
這回來感到分外熟悉和溫馨，
還是那個黑板~
角落裡貼滿了大家對媽媽想念的便簽。
臨近中秋，
店裡也開始掛滿了各種燈，特別溫暖。
味道也還是原來那個味道~
這兒對所有的菜都像媽媽做飯一樣講究，
所有的菜都要求少油少鹽，營養健康，
必定，媽媽做的菜，都是很走心的。
別以為這裡只是味道好，
其實這裡的每道菜都特別有故事。
菜里の故事
比如國民老公土豆絲
就講述了一種歷盡浮華後的質樸，
國民老公當然說的就是王思聰了——
常常混跡於三里屯的老司機，
經常來到這裡吃飯，並且獨愛這盤土豆絲!!
店裡大廚根據他的口味和要求進行了定製，
使得它變成了名副其實的老公同款菜。
土豆絲與青椒、泡椒的簡單搭配，
也是刷夜狂歡後飢腸轆轆時最質樸的慰藉。
淡淡的炒菜香，和開胃的泡椒，
就上一碗大米飯，真的太溫暖了。
在這盤土豆絲面前，
我可以什麼都不要，
我只要它。
再比如這道看著挺黑暗的土豆愛上茄子
。
——
別看顏值不高，但是味道極好。
是吃了就上癮，管它顏值不顏值呢。
但它還有一個感人的故事——烏鴉反哺
農村的小夥伴小時候家裡窮，
從小營養不良，2—3歲了牙還沒有長齊，
媽媽會把土豆茄子燒得軟爛，餵給孩子吃，
而長大後媽媽已經老去，牙口不好，
孩子們一樣會給媽媽做這道菜。
暫時給你們講兩個故事~
主要是他家上新菜了~必須跟你們好好說說~
家的味道
hi~你媽喊你回家吃飯咯~
雙椒大排
新鮮的排骨加上青紅美人椒和鮮花椒，
咸中帶著辣，是一個人時下飯的神器，
也是和小夥伴們推杯換盞的佐酒佳肴，
無論何時，媽媽的味道就在這裡。
孜然羊排
孜然風味的羊排搭配青紅椒洋蔥粒，
大塊的個頭加上微辣的口感，
我終於知道從小媽媽是怎麼給我喂胖的了。
每一塊都想啃得精光，每一口都是愛的味道。
開胃魚
鮮墨魚加上青筍、金針菇，
酸辣的口感，感覺就是酸湯魚和水煮魚二合一，
作為一道硬菜，開胃到想不自覺地多吃一碗飯。
臘八蒜燒肚腸
肥腸和臘八蒜燒制，
雖然是老北京菜館都會有的一道菜，
但搭配上一年四季都會有的臘八蒜
還真是別出心裁，鮮嫩的肚腸，
引無數吃貨為了這道菜特地前來。
驚喜雞
新鮮的三黃雞用十幾種香料
還有8種新鮮蔬菜腌制，
非常成功的保留了雞的鮮嫩，香醇，
用錫紙包裹可以留住所有香氣，
當你撥開的一剎那，各種香味全部撲鼻而來。
干燒臭鱖魚
兩條臭鮭魚，
加上一些香菇蒜苔五花肉冬筍丁，
只有媽媽才會那麼考究營養與味道的組合，
製作時間也要等上20分鐘以上，
但那種媽媽的味道，多久都值得等待。
老醋燜帶魚
鮮帶魚以老醋燜制而成，
口味不差於任何一家以帶魚著稱的館子，
點了絕對不會後悔的一道菜，
甜咸口，即解饞又下飯的家常美味。
胡蘿蔔土豆牛腩
牛腩、胡蘿蔔和土豆塊燉在一起
一直是經典的味道，
土豆塊與胡蘿蔔都很軟。
牛腩醬香飄逸，稍微有一點點甜，
但自身的鹹度也很下飯。
小時候的豆腐腦
咸豆腐腦配以木耳、花菜、香菇和肉末，
簡直太好吃了，辣度可自己添加，
兒時的老房子早晨起來，
走街串巷叫賣的豆腐腦隨著我們長大也越漸越遠，
而這道菜又讓我找回了曾經丟失的味蕾。
茄子城堡
口味鮮咸微辣的茄子丁，
據說來自美國唐人街的味道，出門在外，
往往因食材不足或地域混合原因，
反而做出一些意想不到的味道，
而對於一個在異香打拚的遊子，
這就是故鄉里媽媽的味道。
黃金滿盤
裹上蛋液的饅頭片，
總是吃得最香也是最能充饑的食物之一，
抹上大塊的腐乳，簡單卻大有味道，
吃慣了大魚大肉，還是這口吃得最舒心踏實。
有愛的小貼士
店名：媽媽的味道
人均：65元
（三里屯店）
地址：工體東門正對面中國紅街(美林大廈東側底商)
營業時間：午餐 10:00-14:00 周一至周五;晚餐 17:00-22:00 周一至周五;周六日全天營業
（朝陽大悅城店）
地址：朝陽北路101號朝陽大悅城8層(朝陽大悅城店)
營業時間：11:00-22:00 周一至周日
撰稿丨幕後抄手
編輯丨有毒公子
. 攝影丨八音... ...
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