這些東西便宜又好吃，還能有效恢復身體免疫力，這個季節正合適

秋冬季節來臨，免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，一方面要根據天氣及時增減衣物，另一方面也要注意提高免疫力。

今天小e給大家推薦5種能提高免疫力食物：

1、蘑菇

蘑菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。具有和胃健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病症。

香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素。不得不說，香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨床治療。

而且，大多數蘑菇中含有真菌多糖，潤腸通便，也在一定程度上可以增強人體免疫力。除此之外，靈芝、松露等一些珍稀菌類也都是營養價值非常豐富的食品。

2、紅蘿蔔

紅蘿蔔含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺和木質素，使體內的巨噬細胞吞吃癌細胞的活力提高2~4倍，增加機體免疫力。

生食紅蘿蔔可以幫助降血脂和膽固醇，並可降低冠心病、動脈硬化等疾病的發病風險。

紅蘿蔔中含有大量的膳食纖維可增加飽腹感，再加上紅蘿蔔中含有的芥子油，可以促進腸蠕動有助於通便。

紅蘿蔔還含有多種微量元素：1 斤紅蘿蔔可以滿足一天的維生素 C 需要。同時，蘿蔔是低嘌呤含量食品，適合作為痛風病人的膳食。

3、蜂蜜

蜂蜜具有極好的抗菌消炎、防腐作用。長期服用，能提高免疫力，預防細菌病毒感染。

4、娃娃菜

據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜會不錯的輔助調節作用。

常見的「上湯娃娃菜」就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。

5、板栗

中醫認為，栗有補腎健脾、益胃平肝等功效。被稱為「腎之果」。板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可降低心血管疾病、冠心病、女性結腸癌等疾病的發病風險。含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。

板栗雖好，但一次不宜吃得太多，其中蛋白質、澱粉含量較高，一次性大量食用，易腹脹，影響正餐以及蔬菜水果等其他食物的攝入。

養胃推薦5種食物

1、紅薯

紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃」的功效，能讓人「長壽少疾」。紅薯含大量膳食纖維，能幫助刺激胃腸蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。紅薯還富含大量胡蘿蔔素，鉀、鐵和維生素B6等營養素。

2、小米

當下人們胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪。有一樣健胃食品是最沒有副作用的，那就是小米。

《本草綱目》記載小米有「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」的功效。小米含豐富的鐵和維生素B1，膳食纖維在粗糧中含量偏低，口感細膩容易消化。

3、山藥

山藥性平味甘，歸肺、脾、胃、腎經。《本草綱目》記載，山藥益腎氣、健脾胃。山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有助消化，改善腸胃功能。

4、姜

生薑汁味辛性溫，入肺、胃、脾經。《本草拾遺》記載生薑「去冷除痰，開胃」。現代藥理研究表明，姜富含姜辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和消化液的分泌，從而起到健脾胃，增強食慾的效果。

5、南瓜

南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。含豐富的胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，能健胃消食。南瓜含的果膠可以保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激，適宜於胃病的人群食用。南瓜能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

這些食物在日常生活中都是非常常見的，而且也都不貴。秋天正好是養生季節，趕快吃起來吧。

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