做肉餡很簡單，不用剁不用攪，只需一分鐘，一看就會！

好吃不過餃子，方便不過包子，相信很多人都喜歡吃！中醫君介紹一種比較快的做餡方法，一看就會，分分鐘搞定！

給大家亮大招了，非常簡單又易上手的做餡方法！

1

將準備做餡的肉放入冰箱內冷凍，待肉完全凍實後取出；

2

用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成細條(用擦絲器將凍肉擦成絲)；

3

這時只需再用刀輕輕地剁幾下，只要5分鐘就可以完成，且做出來的肉餡細膩均勻。

以後做餃子或者包子餡再也不用把砧板剁得梆梆響啦~
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