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警惕!小兒吃螃蟹頻頻引發腹瀉、腹痛,你知道孩子可以吃螃蟹嗎?

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案 例

又到了吃螃蟹的季節, 田田的姑媽特地從江蘇寄了十幾隻上好的螃蟹給田田家。餐桌上看到爸爸媽媽吃螃蟹,兩歲的田田也饞的直鬧。都說蟹肉太寒,田田媽只給孩子吃了一口。可是田田鬧著還要吃,媽媽想著蟹黃最有營養就給孩子餵了兩大塊蟹黃。沒想到當天晚上孩子就開始哭鬧,又吐又拉,第二天早上去醫院時,孩子已經拉了五六次。田田媽媽真是後悔給孩子吃了螃蟹。

俗話說: 秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖,又是一年品蟹的好時節。蟹肉肥美又是優質蛋白,但不是所有人都能享受這個美味。而且,吃螃蟹還有一些禁忌事項,如不注意,會腹痛、腹瀉、噁心嘔吐。每到這個季節就會頻頻發生小孩食用螃蟹後腹瀉不止的案例,於是媽媽們開始糾結:「孩子到底能不能吃螃蟹?」

首先,我們先來了解下螃蟹。。。。。

螃蟹:是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。

中國食蟹的歷史悠久。自古以來蟹即是非常美味之食物:東漢鄭玄注《周禮·天官·庖人》:「薦羞之物謂四時所膳食,若荊州之魚,青州之蟹胥32。」許慎《說文解字》曰:「胥,蟹醢也(醢,肉醬)。」東漢郭憲撰的《漢武洞冥記》卷三有:「善苑國嘗貢一蟹,長九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其殼勝於黃膠,亦謂之螯膠,勝鳳喙之膠也。」

為啥我家孩子吃了螃蟹反覆拉肚子呢?

小孩能不能吃螃蟹啊?

1、螃蟹性味咸寒。

小兒臟腑嬌嫩,形氣未充,機體各種功能的發育均未成熟完善,尤其容易表現在肝脾功能方面,正所謂「肝常有餘,脾常不足」。若孩子素體脾胃虛弱,則食用螃蟹必傷脾胃,以致腹瀉不止。

2、誤食死蟹,毒素積聚。

螃蟹被捕獲後常因想掙脫而造成體內乳酸增多,這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。細菌會分解螃蟹體內的氨基酸,進而產生一種有害物質「組胺」,引起過敏性食物中毒;另外可能產生的物質是「類組胺」,會引起嘔吐、腹痛、腹瀉。所以死蟹不能吃,要吃新鮮的螃蟹。

3、食用生蟹。

一般我們常吃的螃蟹都是生活在湖水中的淡水蟹,在它們的甲殼、蟹鰓及腸胃內布滿了各類細菌,若是將這些細菌或寄生蟲吃進肚子,輕則導致生病,重則會引起中毒或傷及內臟,腹瀉肯定是逃不了的。

小孩到底能不能吃螃蟹?

螃蟹性寒,給孩子吃容易拉肚子,有的還會過敏。也不是說所有孩子都不能吃螃蟹,年齡稍長脾胃功能較好的小孩可以適當吃一點。吃蟹的時候最好配上薑茶、紫蘇這類溫熱的東西以中和螃蟹的涼性。但對於脾胃較弱或有過敏性疾病的孩子一定得慎食。總之不能一概而論,每個人適可而止,並且謹記下面吃蟹的注意事項。

死蟹不可吃

死螃蟹體內會產生毒素,就算是煮熟毒素也不易被破壞,人吃了容易中毒。而且清洗的時候必須要除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸,這些東西裡面都含有大量的細菌、病毒和淤泥。

不可多吃

身體健康的人也不能多吃,吃螃蟹的時候,加點姜和醋,能夠解蟹毒,其實也就是我們說的寒毒。我們不能只看養肝,而忽略了養肝的食物多是寒性,會對身體其他器官有影響。像螃蟹這樣性寒的食物會對我們的脾胃有影響,吃多了容易消化不良,導致拉肚子。

盡量秋天吃

雖然說一年四季都有螃蟹的影子,但是秋天才是吃螃蟹最好的季節,因為9-10月是螃蟹蟹黃最多的時候,這時候它的肉質也是最肥美的。螃蟹內含豐富的營養,而且屬於性寒的食物,這對秋天我們補養肝能起到一定的效果。中醫有說,春夏養陽,秋冬養陰,所以像螃蟹、木耳這樣性寒的食物在秋天吃,對我們的身體都有好處。

病人不可吃

螃蟹味道鮮美,營養豐富,大人小孩都喜歡吃,這裡提醒大家,螃蟹好吃,但要注意傷風感冒,胃病、腹瀉的人最好不要吃,否則會加重病情!

生蟹不可吃

河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質為食,所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。有些人因為未將蟹洗刷乾淨,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子里,怎麼會不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不會有這個問題了。

此外,重要提示:母乳媽媽也盡量少吃螃蟹。

前幾天有個媽媽在微信群里訴說自己家4個月的寶寶腹瀉兩天找不到原因,素守堂洛洛媽問了病史和癥狀也沒發現有什麼不對勁兒的地方。看到寶寶的年齡只有4個月,洛洛媽默默敲出一行字「母乳媽媽盡量少吃螃蟹」。沒想到真的是螃蟹惹得禍,原來媽媽前天連著兩天都吃了螃蟹,怪不得小傢伙不明原因拉肚子。母乳媽媽的食物是會「過奶」給寶寶的,對於幾個月胃腸道特別嬌嫩的小寶寶來說,螃蟹這種寒涼的東西真的是「無福消受」啊!!!

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