糖人一周早中晚餐食譜舉例之周三，會搭配才是飲食降糖的關鍵

很多的糖友對飲食這塊比較迷茫，主要原因還是不懂得食物搭配，最近塔哥給大家整理了一下糖人的一周食譜舉例，大家可以參考一下。

★早餐

【推薦搭配】豆麥餅，小米稀飯，涼拌豆芽。

【食譜分析】

豆麥餅是由黃豆粉、全麥麵粉與雞蛋做成的，入脾、胃、心、肝經，營養豐富，補氣生血，潤燥止渴；

小米性質涼潤，味道甜中帶咸，能補脾、補腎，和胃益氣，老百姓俗稱「三天不吃小米飯，肚裡吵吵要翻天」；

綠豆芽又名銀針菜，性質略寒，味道甘甜，入脾與胃經，含有膳食纖維、胡蘿蔔素、硫胺素、尼古酸、維生素B2、維生素C、維生素E及鈣、磷、鎂、鐵、鋅等各類礦物質，能除鬱熱，解毒、解酒，止心煩，治口渴。

★午餐

【推薦搭配】全麥麵條，黃花香菇炒裡脊，醋熘小白菜，冬瓜枸杞湯。

【食譜分析】

全麥即小麥磨粉連麥麩皮同用。小麥性質涼潤，味道甜，入心、肝、脾、胃經，含大量澱粉、粗纖維、維生素B1，能清心除煩，滋養五臟，健脾益胃，除熱止渴，中醫鼻祖張仲景用甘麥大棗湯名方，治婦人臟躁病；

豬裡脊肉性質平和，味甜，入脾、胃與腎經，含有纖維素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等元素，能補腎養胃，潤燥止渴，生津益血；

黃花菜又名金針菜、萱草、忘憂草，性平和，口味甘甜，入脾、胃、肝、腎經，含有胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、維生素A、天門冬素、秋水仙鹼、多種氨基酸及豐富的鈣、磷、鐵等元素，能補虛療損，養陰生血，具有很強的健腦補腦作用。

★晚餐

【推薦搭配】南瓜小米粥，瘦肉燉豆腐。

【食譜分析】

小米甜潤帶咸，入脾、胃、腎經，可補氣補血，調養五臟；

南瓜又名金瓜、番瓜、麥瓜，性質溫和，味道甜潤，入脾、胃經，含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、維生素B1、維生素C及粗纖維，能補體虛，健脾胃；

瘦豬肉補脾、補胃又補腎；

豆腐為大豆種子的加工品，性質涼潤，味道甜爽，入脾、胃、大腸與肺經，不但含有50%以上優質蛋白，並含有人體所必需的各種元素，能補氣血，提精神，健脾和胃，清熱解毒，可用於治療病後體弱、不思飲食、氣短心慌、口乾舌燥等症。

圖片來源於網路

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