卡路里到底是什麼

Hello

最近WindSum為大家計算出了我們沙律的能量值

也為大家整理出了一份關於人體攝入營養的基礎知識

（進階的正在學習與整理中）

那麼首先從熱量開始講起吧

每日需要攝入的熱量要考慮體重、身高、年齡

還有每日的運動量

日常熱量消耗=基礎代謝*運動係數

基礎代謝（哥哥）

=10*體重（kg）+6.25*身高（cm）-5*年齡+5

基礎代謝（姐姐）=

10*體重（kg）+6.25*身高（cm）-5*年齡-161

運動係數

1.2=靜坐的（幾乎不鍛煉或運動）

1.375=輕度活躍（少量鍛煉或運動，每周1-3天）

1.55=中等活躍（適量鍛煉或運動，每周3-5天）

1.725=很活躍（大量鍛煉或運動，每周6-7天）

1.9=極其活躍（高強度鍛煉或運動，從事體力勞動）

公式來自《無器械健身》

那麼舉個例子：

20歲的孫小姐身高162，體重45kg

每天跑步40分鐘並努力工作認真學習

每日需要攝入的熱量為

【10*45+6.25*162-5*20-161】*1.75

=2102.6大卡

還有一個point

1千卡=1大卡=1000卡

1大卡大概相當於4.19千焦

至於蛋白質、脂肪以及碳水化合物

青少年與成年人每日需要攝入的能量中

蛋白質約佔總攝入熱量的10%

脂肪處於20%~30%之間，碳水化合物約60%

其中每克蛋白質含熱量4大卡

每克脂肪含熱量9大卡

每克碳水化合物含熱量4大卡

再以孫小姐為例

每日需要攝入

蛋白質210大卡，約53g；

脂肪為420~630大卡，約50~70g；

碳水化合物為1260大卡，約315g；

還有一些其他的營養成分約佔3~4%。

「脂肪」這個名詞聽起來罪惡且可怕

大家不需要擔心也不需要厭惡脂肪

因為脂肪對人體供能最大

還可以起到保護皮膚、保持體溫

並能幫助我們吸收維他命等等

以上是windsum最近整理出來的小知識

以後windsum還會整理出更多的飲食以及增肌減脂的小知識。

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