孕期多吃花菜好處多，不僅養胎還便宜，可惜很多孕媽不知道！

前些天有個孕媽問我，說她懷孕四個多月了，胃口很好，很能吃的，特別的喜歡吃花菜，尤其是西蘭花，就是各種菜花都愛吃，孕期可以吃嗎?我相信這是很多孕媽都比較迷惑的一個問題吧，孕期飲食畢竟是一個大問題。其實孕期是可以吃花菜的，不僅僅是可以吃，而已對孕媽和寶寶都好，既美味，又營養豐富!可惜很多孕媽不知道這種物美價廉的天然美食哦，今天小編就帶大家來看看~

花菜，又名花椰菜。花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。

1、消除水腫

孕期水腫是困擾很多孕媽的大問題，孕期可以吃一點花菜，因為花菜中含有豐富的維生素C、E，鐵、鉬等營養素，這些元素促進血液循環、提高代謝、調節荷爾蒙分泌，有助於削減水腫，維生素C能增進毛細血管的健康，減輕水腫現象。鐵能讓氧被順利運送到各器官，提升基礎代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。

2、改善便秘

花菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出，可以改善孕期便秘癥狀。

3、提高孕媽免疫力

多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可以起到預防感冒，防治壞血病等疾患。

4、預防產後出血、通乳

花菜富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、C、B族維生素及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。

5、促進胎兒生長

花菜中還含有豐富的葉酸，這種物質可以保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害，對胎兒的生長發育同樣有著重要作用。因此，準備懷孕的婦女，都應注意多吃一些葉酸含量高的食物。這裡需要提醒的是，葉酸性質不穩定，食物貯存時間太長、貯存溫度太高、烹調時間過長等都會令葉酸受破壞。

花菜雖好，但是還是要注意這些：

1、不能煮太久：孕媽吃花菜需要注意的一個問題就是避免煮的時間過長，如果長時間高溫煮花菜的話會造成花菜內營養成分的流失，不僅如此長時間煮花菜對孕婦的健康也是很不利的哦。

2、不宜大量吃：孕媽吃花菜還需要注意的就是不宜過量食哦，花菜中含有的膳食纖維十分豐富，過量食用的話會造成脹氣的癥狀，所以孕媽應該適量食用。

3、花菜不宜與豬肝一起食用：花菜當中的醛糖酸，容易和豬肝當中的微量元素髮生反應，會極大程度上降低人體對這兩種物質的吸收，導致出現消化不良。

圖片來源於網路，如有侵權請私信刪除!

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！