學會這幾種西紅柿的做法，簡直好吃到上天，給肉都不換！

西紅柿相信大家都再熟悉不過了，普通但又總是能做出百變滋味，是老百姓餐桌上最常出現的食物之一。

西紅柿中含有的蘋果酸和檸檬酸，有助於打開食慾，還能夠生津止渴、健胃消食，真是太贊了！

西 紅 柿 功 效

排 毒 養 顏

將鮮熟西紅柿加入少許白糖榨成汁，每天飲用1~2杯，能排除身體的毒素，使皮膚細膩光滑，起到美容養顏的作用，防衰老效果極好。

緩 解 潰 瘍

輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半混合後飲用，每天早晚一次，連續服用一個星期，就基本可以不藥而癒啦~

益 肝 明 目

將西紅柿和芹菜、胡蘿蔔、豬肉一起，拌入沸粳米粥內煲熟，每天吃一碗，能夠有效減少眼睛疲勞和眼睛乾燥，還對治療肝炎有一定的幫助。

提 高 免 疫 力

西紅柿富含維生素和番茄紅素，能夠提高人體免疫力。現在晝夜溫差大，每天吃一個西紅柿，還可以預防感冒噢~

如 何 挑 選

挑選西紅柿時，不要挑選有稜角的，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，要買表面有一層淡淡的粉的西紅柿。如果你在挑選西紅柿時仍然有顧慮，教你兩個小秘訣~

看 外 形

外形圓潤皮薄有彈力的較好吃，可以先挑選外形圓潤的西紅柿，那些呈棱形或表皮有斑點顏色深淺不均的，最好不選。

摸 手 感

用手捏下西紅柿，皮薄有彈力，摸上去結實不鬆軟的是好西紅柿，最好不要挑選太硬的~

西紅柿的妙用

你一定不知道西紅柿居然還能這樣用，快來看看吧~

除 臭

西紅柿榨成汁可以消除冰箱里的異味。用百潔布蘸西紅柿汁擦洗冰箱內壁，之後再用溫水沖洗一遍，擦乾即可。

去 污

手指如果被墨水弄髒了，可將西紅柿汁擠在污染處，搓一會兒，再用清水沖乾淨，手上的墨水跡即可輕鬆去除。

去 銹

將一個新鮮西紅柿切成兩半，用切開面擦生鏽的地方，靜置幾分鐘後，再用清水洗凈，即可輕鬆去除污銹。

推 薦 食 譜西紅柿炒蛋

你是先炒蛋，還是先炒西紅柿呢？

食材：

西紅柿2個，雞蛋2顆，蔥姜適量，油糖鹽適量

步驟：

1、雞蛋打散備用

2、熱鍋涼油放入雞蛋炒熟

3、另起鍋放少許油，6成熱放入西紅柿翻炒，再放入雞蛋，蔥姜

4、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋~

小貼士：

西紅柿一點要炒出汁，才能有酸酸的味。

西紅柿乳酪卷

這是我的心頭愛，分享給你們吧~

食 材：

西紅柿4個，乳酪，羅勒葉適量，油、鹽、胡椒粉、香醋適量

步驟：

1、將西紅柿橫切成一塊塊狀，但是不要切到底部（就是不要切成片狀啦，保持連接狀~）

2、將乳酪切片切成兩半，再橫切成半個月亮的樣子

3、在每個乳酪的頂部放一片羅勒葉，然後一起楔在每個西紅柿切片之間

4、在此期間，將香醋煮沸，煮至4分鐘。最後在西紅柿切片里加入少量鹽和胡椒粉，再擦點香醋和橄欖油即可食用啦~

不要看這麼獵奇的做法

信不信你試一下就會愛上它

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！