秋天捉鳴蟲是一大樂趣,如何捕捉?玩家有兩種方法,一捉一個準
古人所玩鳴蟲都是從哪來的?
本文作者 倪方六
中國人喜歡玩秋蟲,這是事實。
有玩家認為,玩鳴蟲的最大樂趣,其實並不在「聽」,也不在「斗」,而在「捉」。
(玩鳴蟲)
「捉」即捉蟲,那古人是如何捕捉鳴蟲的?從古人筆記上看,有「晝捕」與「夜補」兩種,這兩種捉法里都有竅門,一抓一個準。
所謂「晝捕」,就是白天捉蟲子,一般在午後進行,順著蟲鳴而去。「夜捕」則地晚飯後開始,尤以下半夜最易得手,此時蟲鳴正起勁。
(鳴蟲蟋蟀)
宋人 舒岳祥有詩稱:「秋蟲不用喙,動羽哀更清。夜長不肯默,我眠渠自鳴。」所寫的就是秋蟲夜裡善鳴現象。
但是,夜捕想得好蟲不易,善於捉捕鳴蟲的行家,圈內人稱為「蟲把式」,他們會在夜晚,細聽野外的蟲鳴聲,判斷出鳴蟲所在的大概方位,等白天再去捕捉。如蟋蟀這類鳴蟲,愛潛伏於碎磚瓦片縫隙,或是枯葉下面,一般翻開瓦片後多半能捕捉到。
(夜捕鳴蟲,今天山東地區有些農民精於此道)
(夜捕鳴蟲,今天山東地區有些農民精於此道)
南宋賈似道《促織經》中「捉促織法」,對如何捉蟋蟀有具體描述:「凡捉促織,必將著竹筒過籠。初秋時,於綠野草菜處求之;中秋時,須在園圃垣牆之中側耳昕其聲音,然後覓其門戶。果是促織所在,用手啟其門戶,以尖草掭求其出。若不肯出窩者,或將水灌於窩中,躍出……」
捉蟲也要講究時節。就捕捉蟋蟀而言,一般在立秋節氣後方能成蟲,有經驗的蟲把式不會在這時急於下手,而是讓蟲再長壯實一些,在處暑前後再行動。一直到白露節氣,都是捕捉秋蟲的適宜時段。
捉蟲本身並不算難,過去鄉村孩童都是捉蟲小能手,包括筆者在內童年都愛逮蟲子,但是想捉到理想的「好蟲」就難了。
(童趣,捉蟲子)
《促織經》稱:「出於草土者,其身則軟;生於磚石者,其體則剛;生於淺草、瘠土、磚石、深坑、向陽之地者,其性必劣。」過去玩蟲圈一種說法,叫「白不如黑,黑不如赤,赤不如黃」,捉到金色的蟋蟀,玩家往往十分興奮,精心飼養,待關鍵時露一招。
因為捉蟲者眾,捕蟲之風過盛,很多時候都把好蟲捉絕了。這如何是好?古人想到了「養蟲」。
(玩家養蟲)
「養」有「餵養」與「種養」之分,餵養是蓄養捉來的成蟲,這是玩蟲的基本功,能種養鳴蟲才是水平。所謂種養,即人工繁殖鳴蟲,這是明朝人的發明,在北京地區很流行。
明劉侗、於奕正《帝京景物略》記載:「(促織)今都人能種之,留其鳴深冬。其法,土於盆,養之,蟲生子土中。入冬以其土置暖炕,日水灑綿覆之,伏五六日,土蠕蠕動……」
(專業養殖蟋蟀)
清朝時,古人玩蟲、捉蟲的都達到了最高水平。清朝把斗蟲與養蟲,作為一種怡情養性的手段,尤其在貴族中間,尤如此。康熙皇帝就很喜歡鳴蟲,清人高士奇《金鰲退食筆記》記載:「秋時收養蟋蟀,至燈節則置之鰲山燈內,奏樂既罷,忽聞蛩聲自鰲山中出。」
到乾隆時,古代中國的蟲文化最為興盛,從民間到宮廷都愛玩蟲、養蟲。乾隆皇帝曾親筆題鳴蟲詩《詠絡緯》:「群知絡緯到秋吟,耳畔何來唧唧音?」
(乾隆御制款粉彩蟋蟀罐)
絡緯即鳴蟲莎雞,俗稱「絡絲娘」、「紡織娘」,乾隆詩後《自序》清楚交代了宮中養蟲的事實:「皇祖時,命奉宸苑使取絡緯種,育於暖室,蓋如溫花之能開臘底也。每設宴,則置綉籠中,唧唧之聲不絕,遂以為例雲。」
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