每天喝三杯以上的咖啡，是艾滋病毒和丙肝病毒患者的救星

感染人類免疫缺陷病毒（HIV）和丙型肝炎病毒（HCV）的患者，處於終末期肝病的特定風險和心血管疾病和癌症的更大風險。此外，艾滋病毒感染加速了慢性丙型肝炎進展為纖維化，發展為肝硬化和終末期肝病。在這些HIV-HCV感染患者中，根據「肝病學雜誌」發表的一項新研究，每天至少喝三杯咖啡，死亡的風險降低一半。

本研究首次探討了在hiv - hcv聯合感染患者中飲用咖啡與全因死亡率之間的關係。「對於HCV研究來說，這是一個非常激動人心的時期，可以根除這種病毒，現在所有的病人都可以使用，」首席研究員多米尼克博士說「然而，即使是HCV的治療，感染艾滋病毒的患者死亡的風險也更高，因為癌症、糖尿病、肝病和心血管疾病的併發症可能會加速老化過程。」

眾所周知，咖啡具有抗炎和保護肝臟的特性。在一般人群中，人們發現每天喝三杯或三杯以上的咖啡與減少14%的全因死亡率的風險有關。這可能是由於咖啡中含有的多酚類物質能夠保護肝臟，也能減少炎症。

調查人員使用了來自法國感染者的5年隨訪數據。ANRS CO13-HEPAVIH是法國全國艾滋病毒/丙型肝炎病毒共感染患者的前瞻性隊列，通過年度自我管理的問卷調查收集醫學和心理社會/行為數據。

在報名人數上，四分之一的患者報告每天至少喝三杯咖啡。在過去的5年里，有77例死亡發生，幾乎一半是由於丙型肝炎引起的。然而，由於治療，那些被治癒的人(也就是「清除」)丙型肝炎的死亡率降低了80%。

進一步的分析顯示，即使考慮到HCV清除、HIV -和HCV相關因素以及其他社會行為因素，比如擁有穩定的伴侶，而不是吸煙，每天至少喝三杯咖啡也能減少50%的死亡率。健康行為的改變應由醫生在HCV清除後得到推廣。

這項研究強調了行為的重要性——喝咖啡，尤其是不吸煙——降低了死亡風險。這些結果有助於促進hiv - hcv患者的行為改變，從而提高生存率。不喝咖啡的人仍然可以從無咖啡因的咖啡中得到類似的抗炎作用。

第一作者Maria Patrizia Carrieri，博士觀察到咖啡消費對hiv - hcv人群死亡率的保護作用大於普通人群。

「我們的研究結果表明，雖然治癒丙肝病毒是基本的，但如果我們要改善艾滋病毒感染者的健康和生存，無論他們是否清除了丙肝病毒，都必須通過行為改變來補充。」「我認為我們需要更好地監控咖啡消費，以及其他行為，比如飲酒、吸煙、體育活動，並向我們的患者提出干預措施，即使在HCV清除之後，也能促進健康行為。」我們還建議那些不能忍受高咖啡因攝入量的患者應該考慮每天喝幾杯脫咖啡因的咖啡。「因此，我相信喝咖啡提取物和補充其他抗炎物質的好處需要在hiv - hcv患者身上進行評估。」(白木清水 206896)

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