秋天體虛力乏多喝這道湯，美味又美容，成本20元做出一大鍋

雞爪這樣做比紅燒好吃，啃完雞爪還能喝湯暖身，強筋骨身體棒！雞爪我們做的比較多，各種口味的，但是用來煲湯還是頭一次，今天我們給大家介紹的是鳳爪冬瓜湯，做法簡單，啃完雞爪還能喝湯暖身，一舉兩得

煲個冬瓜雞爪湯，雞爪新做法，香味濃郁，啃完雞爪還能喝湯暖身，強筋骨身體棒！！冬瓜含維生素C較多，冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，雞爪中含有豐富的膠原蛋白，還能提高免疫力哦

• 超市買回鳳爪，兩人的分量，選擇4個雞爪就足夠了

• 雞爪放入清水鍋中，放入料酒後大火煮沸，煮沸後撈出，清水沖洗乾淨，瀝干水分
  

• 雞爪清洗乾淨後，剪掉雞爪的指甲，然後將雞爪一分為三，切成三段，放入盤中待用

• 準備冬瓜一小塊，去囊切片，然後將冬瓜切成長條裝，待用

• 冬瓜條也需要焯個水，冷水下鍋，大火煮沸後撈出

• 見下圖，這是炒水後，瀝干水分放入盤中待用的冬瓜條

• 煲這個鳳爪冬瓜湯，需要準備薑片、大蔥和幾多西藍花

• 鍋中放入少量油，微微加熱，放入薑片和大蔥炒出香味

• 之後放入切好的雞爪入鍋，翻炒均勻

• 加入清水，稍微多些，漫過鍋中的食材哦

• 大火煮沸，加入食鹽、味精調味

• 之後轉入湯鍋，中小火熬煮30分鐘左右

• 放入西藍花後，大火煮沸，將西藍花煮熟後這道鳳爪冬瓜湯就做好了

煲個鳳爪冬瓜湯，雞爪新做法，香味濃郁，啃完雞爪還能喝湯暖身！冬瓜含維生素C較多，冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，雞爪中含有豐富的膠原蛋白，還能提高免疫力哦，一舉兩得，湯汁嫩白的雞爪非常誘人，趕快收藏起來，回家做哦

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