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秋冬養生進補 女性必備美容養生湯

秋冬兩季滋補養生的重要原則是「養腎防寒」。腎是人體生命的原動力,腎氣旺,生命力則強,機體才可以適應嚴冬的變化。

  秋冬季節是一年中最適合進補的時節。女人們自然不肯錯失良機,進補的熱情一浪高過一浪。都說葯補不如食補,烏雞、阿膠、蜂王漿、螺旋藻、豬蹄、雞蛋、大棗、檸檬、芝麻、枸杞,這些食物眼下正受到許多女人的瘋狂追捧,因為傳說中,它們都是對女性滋補養顏、排毒瘦身具有極佳作用的「聖品」。

  想要通過喝湯的辦法使自己健康起來,那麼在湯的製作中就顯得尤為的重要,什麼樣的湯怎麼樣做才能起到美容養生的效果呢,就要細心考究了。

  營養健康 秋冬滋補養生食譜推薦

  山藥羊肉湯

  材料:羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量

  製作方法

  1、羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內,焯去血水。

  2、姜、蔥洗凈用刀拍破,以備用。

  3、山藥清水浸透與羊肉共同置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,用大火煮沸後改用文火燉至熟爛。

  4、最後根據個人口味加入適量的調味料,調味即可。

  阿膠烏雞湯

  材料:烏雞1隻、党參20克、紅棗10克、枸杞10克、薑片2片、阿膠粉、鹽適量

  製作方法

  1、將烏雞去除內臟和頭尾,清洗乾淨,以備用。

  2、將党參、紅棗和枸杞全部洗凈,然後用少量清水浸泡片刻。

  3、把烏雞放入砂鍋中,一次性加入足量的清水。用大火加熱後,然後用勺子撇去表面的浮沫。

  4、將党參、紅棗和枸杞一起倒入鍋中,然後等水開了,再轉小火煲2小時,加入適量的鹽。

  5、最後把東阿阿膠粉倒進去,用湯勺攪勻即可。

  天麻紅棗魚頭湯

  材料:鱅魚頭1個,紅棗4個,天麻30克、當歸10克、白芷10克、生薑3片。

  製作方法

  1、將鯉魚的頭剁開,洗乾淨,去水晾乾,再在熱鍋之中放入兩勺油,再放入魚頭,兩面煎炸,最後放入天麻,紅棗,當歸,和白芷;

  1、將5碗水煮沸,倒入大燉盅,放入所有中藥材和煎好的魚頭,加蓋隔水燉一個半小時,下鹽調味即可品嘗。

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