健身達人必備：不論增肌還是減肥都可以吃的雞胸肉做法合集，你會哪幾種？

健身達人必備：

一、蒜蓉蒸雞胸肉

用料：雞胸肉，金針菇，生抽，澱粉，黑胡椒粉，蒜

做法：

1、將金針菇洗凈鋪在容器里，切蒜泥備用

2、雞胸肉切小片 ，用生抽、澱粉、黑椒粉腌制15min以上

3、將雞胸肉鋪在金針菇上，在鋪上滿滿的蒜泥（可以撒點辣椒面或者塗抹一點耗油增加口味）

4、蒸5min即可，關火撒上蔥花燜30s出鍋

小貼士：不要蒸太久，不然肉會老的

蒜蓉蒸雞胸肉

二 、西紅柿燉雞胸

用料 ：雞胸肉，番茄，洋蔥，生抽，澱粉，黑胡椒粉 ，蒜

做法：

1、將雞胸肉切成 條狀，用生抽、澱粉、黑胡椒粉腌制15min以上

2、用不粘鍋將雞胸肉炒至7分熟備用

3、將西紅柿切塊備用

4、放幾滴橄欖油，蒜片放入電飯煲（鍋）中爆香，將洋蔥炒至全熟後放入番茄丁、雞胸肉，加入 適量水

5、煮開後放入適量水澱粉收汁，適量生抽調味

6、放蔥花出鍋即可

小貼士：不喜歡吃洋蔥的可以換成 其他蔬菜，如金針菇

西紅柿燉雞胸

三、雞胸肉丸子蔬菜湯

用料 ：雞胸肉，蔬菜，生抽，澱粉，黑胡椒粉

做法 ：

1、將雞胸肉剁成泥，用生抽、澱粉、黑胡椒粉腌制15min以上

2、電飯煲（鍋）中倒入適量水，燒開後將肉泥弄成丸子狀放進去

3、煮3-5min水開後把蔬菜放進去

4、再煮3-5min蔬菜熟了，放蔥花出鍋即可

小貼士：做 雞胸肉丸子的時候可以加一些蔬菜，如香菇丸子腌制過是有味道，煮湯時可以根據自己喜好放點調味料。

雞胸肉丸子蔬菜湯

四、雞胸肉胡蘿蔔棒

用料：雞胸肉，胡蘿蔔，生抽，澱粉，黑胡椒粉，耗油

做法：

1、將雞胸肉切開，用生抽 、澱粉、黑胡椒粉腌制15min以上

2、將胡蘿蔔切條備用

3、將雞胸肉卷在胡蘿蔔條上，均勻塗抹一點點耗油增加口感

4、蒸8min即可

小貼士：這個也可以用烤箱烤，是 不錯的零食

雞胸肉胡蘿蔔棒

五、無油香煎雞胸肉

用料：雞胸肉，生抽，澱粉，黑胡椒粉

做法：

1、雞胸肉用生抽，澱粉，黑胡椒粉腌制20min以上（厚的雞胸肉可以橫切幾片厚度適中的）

2、在不粘鍋上兩面各煎1-2min（煎的時候蓋上蓋子燜著）

3、煎至兩面金黃出鍋即可，撒上香蔥或芝麻

小貼士：有條件 的腌制好放冰箱冷藏更好，一定要用不粘鍋

無油香煎雞胸肉

六、雞胸肉燕麥餅

用料：雞胸肉，燕麥，蔬菜，生抽，澱粉，黑胡椒粉

做法：

1、將雞胸肉剁成泥，用生抽，澱粉，黑胡椒粉腌制15min，將胡蘿蔔、西葫蘆（可以換成喜歡的蔬菜）切丁備用

2、將 雞胸肉泥，蔬菜丁、三勺即食燕麥片、一個雞蛋按一個方向攪拌均勻

3、先將電飯煲預熱好 （油可加可不加）（我的電飯鍋很老了，我怕粘鍋所以放了幾滴油潤潤鍋）

4、然後把混合好的泥均勻鋪在電飯煲里 ，按下煮飯鍵就ok了，等電飯煲跳了估計就差不多熱了

小貼士 ：也可以用 不粘鍋

雞胸肉燕麥餅

七、番茄雞胸肉煲

用料：雞胸肉 ，番茄，生菜，雞蛋 ，生抽，澱粉，黑胡椒粉，姜，耗油

做法：

1、將雞胸肉切丁，用 生抽，澱粉 ，薑絲，蛋清，黑胡椒粉腌制15min以上

2、將生菜洗凈，番茄切丁備用

3、先將生菜鋪好在錫紙上，然後鋪上肉、番茄均勻塗抹一點點耗油在肉上增加口味，然後剩下的 雞蛋不要 浪費 都倒進去

4、然後密封好，蒸8-10min左右即可

小貼士 ：錫紙是起到密封作用可以保留住食物的香味，最後完成後撒上吐司丁一份營養豐富的健康餐完成

番茄雞胸肉煲

八、雞胸肉蔬菜煲

用料：雞胸肉，蔬菜，生抽 ，澱粉，黑胡椒粉，耗油，錫紙

做法：

1、將雞胸肉切片，用生抽，澱粉，黑胡椒粉腌制好密封15min以上（時間久點更好，有冰箱的可以放冰箱）

2、鋪一層蔬菜，然後把雞胸肉鋪在蔬菜上然後在肉上均勻的塗抹 一點點耗油增加口味

3、再將西蘭花鋪在肉上

4、然後密封好蒸10-15min即可（能蒸的電器都可以）

小貼士：蔬菜可以換成你喜歡的任意 蔬菜 ，錫紙是起到密封作用，可以保留住食物的香味

雞胸肉蔬菜煲

九、油豆腐雞胸肉煲

用料：雞胸肉、油豆腐、豆腐、白菜、生抽、澱粉、黑胡椒粉、耗油

做法：

1、雞胸肉剁成泥用生抽、澱粉、耗油腌制15min，白菜、豆腐切碎備用，把雞胸肉白菜豆腐泥混合起來，加兩三勺耗油，攪拌均勻

2、然後把油豆腐開個口子，然後把混合好的肉泥塞進去然後放到盤子里，電飯煲蒸10min

3、我調的醬汁：兩勺生抽+半勺陳醋+一勺辣椒醬+適量香菜，然後撒在蒸好的雞胸肉上

小貼士：醬汁很重要，可以根據自己喜好來調製

雞胸肉蔬菜煲

來源：匯吃的秘密

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