寒露養生食譜，你看了嗎？
寒露養生食譜有哪些
1、寒露養生食譜一:紅棗花生山藥粥
原料:紅棗10枚,花生45克,山藥1段,大米100克。
做法:山藥洗乾淨然後去皮切塊,花生、紅棗洗凈。加水適量。先把山藥、花生、紅棗煮開,然後把大米放進去,用勺子攪拌一下,防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。
功效:紅棗具有補氣血、健睥胃的作用;花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養調氣,還可以補血;山藥補脾養胃、補中益氣。本粥養脾補血,滋養容顏。
2、寒露養生食譜二:西芹南瓜炒百合
原料:南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。
做法:西芹洗凈削皮,去掉老筋後切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。鍋內燒開水,放入南瓜焯水,水開後撈出,將焯好的南瓜控干水分。鍋內放油,放入西芹翻炒,西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時放入百合,加入鹽和雞精調味,翻炒均勻後出鍋。
功效:西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等功效。百合是秋季潤肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾養胃,不僅是護肝、預防胃炎,治夜盲症的理想食材,還有中和致癌物質,使皮膚變得細嫩,預防和緩解糖尿病的作用。
寒露是什麼
寒露是二十四節氣中的第17個節氣,是干支歷酉月的結束以及戌月的起始;時間點在公曆每年10月8日或9日視太陽到達黃經195°(處於室女座)時。《月令七十二候集解》說:"九月節,露氣寒冷,將凝結也。"寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。寒露時節,南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季,東北和西北地區已進入或即將進入冬季。
這一天,北京地區白晝時長已縮短至11小時29分鐘,正午太陽高度已降低至44°09。寒露過後,太陽高度繼續降低,氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個節氣,都表示水汽凝結現象,而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。夜晚,仰望星空,你會發現星空換季,代表盛夏的"大火星"(天蠍座的心宿二星)已西沉。我們可以隱約聽到冬天的腳步聲了。
寒露養生吃什麼水果好
1、葡萄
農諺說,「白露打核桃,寒露下葡萄」。寒露前後是葡萄收穫的季節。常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。葡萄既可幫助肺部細胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等癥狀。想保持身材健美的人們應知曉的是,葡萄是吃了不容易發胖的水果。
2、獼猴桃
盛產於秋天的獼猴桃,清熱利尿、抗氧化成分豐富,可增強抵抗力、趕細菌及感冒病毒糾纏,還可增強心腦血管功能。獼猴桃中的維生素K也很豐富,它不但與凝血功能有關,還有益骨骼健康。
3、冬棗
俗話說,一日吃三棗,一生不顯老。眼下,正是冬棗大量上市的季節。冬棗營養非常豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C的含量尤其豐富,達352mg100g,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有「活維生素丸」之美譽。
