想增肌減脂，怎能少得了蛋白粉？

減脂增肌一個多月了，自己一邊學一邊練，每天練一個多小時，同時兩天一上秤，觀察脂肪和肌肉的變化情況。現在感覺肌肉有點形狀了，想讓它生長得更快點，但又不想由於攝入熱量過多而增加體脂。聽朋友說吃增肌要吃蛋白粉，想問下我這種情況適不適合吃，怎麼吃比較好？

要明白這個問題，我們得先了解一下為什麼說增肌要吃蛋白粉。

人體在進行訓練的過程中肌肉纖維會被破壞，這個時候身體就會用「蛋白質」來生成、修復和維持肌肉組織。並且越是高強度的訓練，越需要補充更多的蛋白質。蛋白質的來源可以是生活中常見的肉類、魚類、禽類和蛋奶等，當然也可以是蛋白粉。這個時候有人說了，那我們多吃肉不就好了？為啥非得吃蛋白粉呢？這就是關鍵。正常食物不會只含有蛋白質，所以我們在攝入大量蛋白質的基礎上也會攝入很多的脂肪和熱量。恰恰現實生活中很少有人健身是為了單純的練肌肉，更多的人是想通過訓練達到增肌減脂的目的。那麼怎麼樣完美的解決這個問題呢？這個時候就有了蛋白粉的誕生，並且從出生起就帶著更多氨基酸、更好消化吸收、更低熱量、更高性價比以及更好攜帶的光環。

好，現在我們已經了解蛋白粉對增肌的意義了，接著來說說蛋白粉到底誰可以吃。

首先對於不怎麼運動的人來說，我個人不太建議食用蛋白粉。日常合理的飲食已經可以滿足每日蛋白質所需攝入的含量了，過多攝入反而不利於身體健康。

其次，對於正處於成長中的青少年，抵抗力低下的中老年人，以及孕、產婦，還是推薦補充少量蛋白粉的，可以起到提高人體免疫力的作用。

對於正在運動期間（尤其是有大量運動）的人來說，蛋白質會是一種很方便的補劑。你會發現有時候真的沒時間提前備好金槍魚雞胸肉魚肉什麼的加上吃起來也很麻煩。最最重要的是蛋白粉確實能在增加肌肉方面起到很好的作用（後面會細說）

所以說對於@ Keven這種想要增肌減脂的人，是可以通過補充少量蛋白粉以達到最終的目的的。這裡需要說一下，現在市面上可供選擇的蛋白粉種類有很多，我推薦@Keven 從以下三種當中來選擇。

可以說是蛋白粉里的精品，有些人把它稱之為「蛋白質之王」，是從牛奶中提取出的蛋白質。實驗表明，服用乳清蛋白的抗阻訓練被試者，睾酮與雌激素的比值明顯較高，也就是說想要通過力量訓練來實現增肌減脂的人來說，乳清蛋白的效果可能會更好。此外乳清蛋白還具有獨特的促進免疫系統供能增強的作用。

科學研究表明大豆蛋白質可以幫助降低人體中的血清膽固醇。因此對於膽固醇高的人來說，大豆蛋白會是一個不錯的選擇~

是從牛奶中提取的另外一種蛋白，能夠更加穩定的釋放氨基酸，在體內維持時間約為7-8個小時，同運動後就立刻補充的乳清蛋白不同，酪蛋白適合睡覺前或者兩餐之間服用；這點比較適合老年人孕婦和青少年哦。此外由於酪蛋白在人體停留時間久，不會有飢餓感，加上熱量、脂肪和糖分比較低，因此同樣適用於減脂期的人服用呢。

選擇好蛋白粉之後，就到了該「如何吃」的環節了。

對於@Keven 這種運動強度來說，建議每日攝取的蛋白質含量為1.3-2g/體重kg（所需含量隨著運動強度的加大而適當加大）也就是說，假如你的體重是70kg，那麼你每日所需攝取的蛋白質為91-140克。其中可以從蛋白粉中攝取的大約為20-25%左右，也就是23~35g左右。什麼時候吃呢？注意，吃的時間也很關鍵：

好，看到這裡相信@ Keven你已經明白自己到底該不該吃蛋白粉以及該如何吃了。但還是要提醒一下@Keven，蛋白粉雖好，但不可盲目多吃，（啥東西吃多了都會有害處）訓練初期一周最好不要超過2次，隨著訓練強度加大之後再逐漸增加次數。最最重要的是，要記住蛋白粉並不是蛋白質的唯一來源，切莫把蛋白粉當飯吃，均衡全面的飲食才是最重要、最健康的~

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