驚！洗潔精用多了會致癌！真相到底是……

午飯過後，小編我和平常那樣在茶水間洗餐具。忽然聽到同事說一句：「你還在使用洗潔精洗餐具啊！這東西用多了不好，容易致癌的。」小編我聽完感到十分驚訝，從小到大飯後都是使用洗潔精洗餐具的，怎麼就對人有害了呢？

那洗潔精到底對人有沒有害，會不會致癌或者對人產生毒副作用，今天小編就和大家好好說說這事。

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要想知道洗潔精會不會致癌，首先我們就必須了解

1.洗潔精的主要成分

這是小編我平常使用的洗潔精，可以看到其主要成分就是三種：

軟化水、表面活性劑、香精

（1）軟化水

就是指將平常自然界中的海水、泉水等「硬水」中的鈣、鎂離子分離出來，從而實現「軟化」的水。簡單來說，軟化水其實就是對自來水進行一定的加工，以符合生產的要求。所以軟化水就是水，根本不會對人體產生任何危害。

（2）表面活性劑

這是專門針對洗潔精特性生產的表面活性劑，最大限度的滿足泡沫和去油的要求，表面活性劑最簡單的模型就是一個棒狀分子，一端親水一端親油。本來油水不互溶，所以油漬喜歡附著在盤子上，而不喜歡分散在水中，但是有了表面活性劑，就可以親油段朝內，把小油滴包在裡面，親水段朝外，懸浮在水中。

簡單地說，表面活性物就是幫助油和水互溶，從而去掉油污，這就是所謂的乳化效果，對人也不會產生危害。

（3）香精

洗潔精本身不具有任何氣味，市面上的橙味、檸檬味、茶味等洗潔精的味道就是來自於香精，而如果你沒有將洗潔精沖乾淨，那麼殘留在餐具上的主要成分就是香精了，。一般合格的洗潔精產品所使用的香精對人是無害的（平時我們購買的食品都會添加香精），就算少量殘留被人體吸收了也幾乎不會產生危害。

從成分上分析，洗潔精對人是無害的。當然，你如果幾乎沒有怎麼沖洗就拿來裝盛食物，那就另當別論了，畢竟這幾乎就等於吃洗潔精了，肯定對人有所影響。

小編特意調查了一番，市面上各品牌的洗潔精成分與小編所用品牌的大同小異，唯一差別可能就是所使用的香精的味道上面。

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那麼，那些說洗潔精能致癌的消息到底是怎麼來的呢？

主要就是流傳於餐具洗潔精產品質量國家監督專項的抽查結果，此次抽檢範圍很廣，涉及28個省、直轄市、自治區，380家企業。結果顯示，產品合格率為93.6%，相當於隨機抽取100件產品，其中有94件是合格的，而產品不合格的原因主要是甲醛超標，去污力、總活性物質含量不達標等等。

致癌的罪魁禍首就是來源於不合格產品的「甲醛超標」！

與其說是洗潔精緻癌，倒不如說是使用含有甲醛成分的不合格洗潔精緻癌更為可靠。甲醛（俗稱「福爾馬林」）對人體的危害非常大，尤其是對皮膚和黏膜，長期慢性吸入濃度為0.45mg/m^3的甲醛，會導致慢性呼吸道疾病發病率的增加；對於人的肝臟，甲醛也有潛在毒性；對動物的免疫系統，甲醛有抑制作用，和多種腫瘤的發生有關係，因此說它致癌一點也不為過，科學家對它的定性是可疑致癌物，能引起神經細胞的變性壞死，DNA、RNA合成的減少；除此之外，甲醛稀釋溶液還能使得細胞原生質的蛋白質發生不可逆凝固，使得細胞的正常功能受到抑制，甚至是破壞等等。

一般人能接觸到甲醛一般就是裝修材料，因此裝修後要隔一段時間再居住就是為了讓甲醛揮發。甲醛一般是作防腐劑使用，例如醫學上浸泡標本等。

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那麼，為什麼要把甲醛添加在洗潔精之中呢？

按照國家相關法規規定，洗潔精中是不能添加甲醛的，然而，一些小廠家因為原料、生產過程、衛生條件等達不到要求，就使用甲醛作為防腐劑以保證洗潔精不變質。因此造成甲醛超標原因主要是兩種：一是企業對原料的質量把關不夠，二是某些不法企業為了追求洗滌效果，違規添加了甲醛。

與此同時，因為促進水相物質和有機相物質溶解，「另一殺手」甲醇也會被添加其中。而甲醇，我們更熟悉了，假酒的主要成分，它是具有毒性的，飲用後，會產生甲醇中毒，對人體的神經系統、血液系統影響都很大，經過呼吸道、消化道或是皮膚攝入，都會產生毒性反應；甲醇蒸汽還會損害人的呼吸道。

因此，說使用洗潔精緻癌原來是使用不合格的洗潔精導致的。

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洗潔精雖然對人無害，但決不能說洗潔精就能被人體食用，無論是使用洗潔精清洗水果或者餐具，都要洗乾淨。洗潔精可以加速脂溶性污染物的溶解，可以幫助致癌物質在人體內溶解、吸收、分解，加之洗潔精表面活性劑不宜被人體吸收，所以最好還是要衝洗乾淨。

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下面，小編就教大家如何防止洗潔精殘留?

1.餐具，尤其是水果、蔬菜不要長時間泡在稀釋的洗潔精中，最好是立洗立沖。

2 .最好不要把洗潔精直接擠在碗碟或廚具上，而應先用水稀釋洗潔精，然後才將要洗的器皿放進去。如果是擠在碗碟上，那麼要用更多的水沖泡乾淨，洗完後可以用手感受一下。

3.用過的碗碟宜先用清水沖洗油漬，再以海綿或碗布蘸稀釋的洗潔精擦洗，並且在洗完後立即用清水沖洗乾淨。

4.不太建議用洗潔精洗砧板，如果用洗潔精沖洗砧板，無論是哪一種質地的砧板表面都會有切縫，容易被洗潔精滲入難以沖洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。或者用沸水洗砧板，沸水也有一定的去油污作用。

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