牛初乳這麼好，如何正確食用？
牛初乳是我們普通人所能接觸到的最接地氣的」超級食物「之一。研究表明，牛初乳中含有97種免疫因子、87種生長因子、多種益生元和各種人體必需的脂肪酸、氨基酸。特別值得一提的是其中包含的IGF-1（促生長因子）。人體的許多組織都可以合成促生長因子，它被認為是人體抵抗衰老的最重要的生長因子之一。它對嬰兒和成人的新陳代謝都有著重要意義。
科學研究表明，額外攝入一定量促生長因子有助於：強健骨骼和肌肉生長、減少脂肪含量、延緩機體衰老，以及調節免疫系統等。
為何被稱為「液體黃金」
對女性來說，牛初乳中的生長因子可以促進新生細胞更新、平衡人體激素水平、調節新陳代謝、維持青春活力的狀態。
對於老年人和抵抗力欠佳的人群來說，牛初乳中的免疫因子可以幫助構建免疫系統、提高抵抗力、抵抗衰老。
對於健康人群，甚至運動員群體，牛初乳中豐富的營養成分可以幫助維持健康水平、促進骨骼和肌肉的生長、提高生活質量。
該如何正確服用牛初乳呢？
服用時水溫要低於50℃（研究顯示，60℃以上的高溫可以殺死牛初乳中免疫球蛋白的活性，缺少活性免疫因子的牛初乳，對於人體的保健功能微乎其微。）
食用牛初乳之後一個小時內，不要喝碳酸類的飲料和酸性果汁。
飯前或者空腹服用效果最佳。空腹狀態腸道負擔小，所以對於攝入的食物吸收會更加「專一」。如果腸胃功能較差者，可以飯後服用。
每日服用量參考包裝說明及個人體質。
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