一籠正宗「上海味」

上海的早餐種類繁多，生煎、鍋貼、小籠、包子、饅頭、麻球……都是大家早上會選擇的美味能力補給。

大餅

圖片來自搜狐網

用爐子烤制出來的一種麵餅，上面會撒上芝麻。有咸、甜之分，甜的大多為圓形，鹹的大多為長條形。

豆漿

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同樣有咸、甜之分，大多數人喜歡在咸豆漿里，加上辣油、榨菜和蝦皮，混合在一起喝。對於喝慣了甜豆漿的人來說，這是種新吃法，但吃習慣以後，會慢慢喜歡上這種味道。

油條

圖片來自騰訊網

外酥內軟的油條非常百搭，能對摺起來，跟大餅卷在一起吃；也能搭配豆漿一起吃；還能包在粢飯糰中，讓米飯吃起來更香。

粢飯糰

圖片來自騰訊網

糯米飯糰內部，放上油條，捏緊以後就是粢飯糰了，裡面也可以不放油條，放上咸或甜的配菜，都很好吃。這裡要說明的是粢飯糕並不是粢飯糰。粢飯糕是把一塊方形的米飯，放到油鍋中炸至金黃，也有人說粢飯糕是四大金剛。

粢飯糕

圖片來自新浪網

隨著城市化的演進，那些賣「四大金剛」的早餐攤越來越難尋到。肇周路都早已被拆，很多大家晚上都會去排隊的小店，也都一一停業了。其實現在要吃到健康又美味的老上海早餐，除了「四大金剛」之外，看似難度很高的上海正宗小籠包也不是難事了，還有很多小時候弄堂早餐鋪子里的美味也能在家品嘗到了呢！

易果君為大家帶來了獨家合作品牌「御蒸籠」的早餐系列，讓你重溫兒時記憶中的弄堂美味。

尋不到「四大金剛」的時候，就在家為自己準備一份滿懷味蕾記憶的早餐吧！

互動話題

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