白牡丹：滋味甜潤，香氣清新

本款茶綜合評分8.8分，茶語網綜合評分排名第300名。

前期茶湯柔和，有厚度，甜潤帶鮮，較順口，滿口留甜，舌兩側稍有生津；但後期茶湯下降較快，湯感變粗，澀感增加，在兩頰稍微停留；入口略有青氣，有青豆香、花香、毫香較好融合於茶湯，飲後口腔有清涼感，清新舒服。

基本信息

品牌：甘霖茶業

茶類：白茶

產區：福建

生產年份：2017年

沖泡準備

茶樣：3g

茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水：茶語專用水

干茶審評

色澤灰綠，一芽二葉為主，芽葉滿披白毫，梗稍長，梗葉相連，較勻整，有青豆香。

沖泡審評

第1泡：沸水沖泡10s

湯色清淡，亮度好。茶湯清甜爽口，湯中有清爽的青豆香，口有回甘和清涼感。

第2泡：沸水沖泡10s

湯色淺黃，明亮度好，白毫浮動。茶湯柔和，有厚度，甜潤帶鮮，口中無苦澀感，滿口留甜，舌兩側生津；入口略有青氣，以青豆香為主帶毫香、花香融合於湯中，飲後口腔前部有甜花香但不持久。

第3泡：沸水沖泡15s

湯色淺黃綠，明亮度好，白毫浮動；茶湯柔和，厚度增加，甜潤帶鮮，順口，有較淡苦澀感，回甘較好，生津較弱；有清爽青豆香和花香融合於湯中，口腔前部有甜花香但不持久。

第4泡：沸水沖泡30s

湯色淺黃綠，明亮度好；茶湯厚度快速下降，湯感變粗，略有鮮，澀感加重，在兩頰停留，口有回甘；湯中仍有青豆香和淡淡花香。

第5泡：沸水沖泡30s

湯色淺黃綠，茶湯出水味，口腔淡淡花香和清涼感。

葉底審評

葉色黃綠，葉片柔軟，梗明顯，稍有紅梗、紅葉，枝葉相連較完整。

茶語審評

色澤灰綠，一芽二葉為主，芽葉滿披白毫，梗稍長，梗葉相連，較勻整，有青豆香。

前期茶湯柔和，有厚度，甜潤帶鮮，較順口，滿口留甜，舌兩側稍有生津；但後期茶湯下降較快，湯感變粗，澀感增加，在兩頰稍微停留；入口略有青氣，有青豆香、花香、毫香較好融合於茶湯，飲後口腔有清涼感，清新舒服。

葉色黃綠，葉片柔軟，梗明顯，稍有紅梗、紅葉，枝葉相連較完整。

茶語評分：8.6分

專家審評

這款白牡丹散茶原料一芽一葉、二葉為主，頭春原料，工藝優，萎凋適度。香氣毫香濃郁，有花香，滋味醇和甘爽，顯毫味，葉底顯芽，葉張嫩，梗脈微紅，勻齊；總體上來說這款茶為高品質的白牡丹（毫香花香）。

本期專家：周炎花

專家評分：9.5分

討論

近年來，白茶也是很多茶友追捧的對象，對於白茶來說可以喝新茶，也可以喝老茶。但不管喝新茶還是老茶，存放都顯得尤為重要。

來聊聊，在家裡你是如何存放白茶的呢？

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