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豆腐不蒸不煮,只需一招端上桌立馬吃光光!

香煎豆腐

準備好原材料。

生薑、大蒜切成末。

蒜苗葉子和小蔥葉子切碎。

用一個小碗,放入自製剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽,拌勻,加入適量涼白開、放入蒜末葉子,攪拌均勻,調成醬料汁待用。

電餅鐺預熱,刷上一層油。

豆腐切片放入煎至。

下面煎黃後翻一面再煎一分鐘。

均勻倒上醬料汁,再煎一兩分鐘呆蒜苗葉子熟了即可。

撒上蔥花,非常簡單美味的豆腐做好了,沒有電餅鐺的話用平底鍋也可以。

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