還在用紅豆薏米祛濕的小夥伴們，看看你們都錯在哪了！

很多人說用紅豆薏米祛濕不了？但是真的不能祛濕嗎？中醫公司你方法用錯了，不僅沒有祛濕，反而加重體內濕氣！看來看看吧

【1】紅豆錯了！

薏米紅豆粥中的紅豆指赤小豆，又名紅小豆，飯豆，赤豆。功效上來說，赤小豆祛濕，紅豆養心。但是在中醫里說道，赤小豆不宜多吃，所以在很多時候都是用紅豆代替赤小豆。

【2】「光祛濕不健脾」錯了

我們身體里有個器官叫脾，脾在我們的身體內起什麼作用呢？它是負責把身體的水汽運送到各個地方的，比如運送到腎臟，就可以通過排尿排出去，運送到毛孔，就可以通過出汗排出去。

脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導致脾虛，所以要祛濕，需要同時健脾。健脾最厲害的食物是芡實。

【3】大米加錯了！

這是湯不是粥，所以不能加進大米！大米長在水，含濕氣，濕性粘稠，所以大米一熬就稠了。

【4】薏米錯了

薏米祛濕效果好，但是薏米性寒，如果直接煮，吃了會傷脾，脾是運化水濕的，脾傷了，濕氣更加揮發不出，反而濕氣越重。其中薏米要用顆粒小的，中醫認為，薏米顆粒越小，其藥用價值越高。目前薏米最多的是河北安國薏米，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。其中金沙薏米的顆粒最為小。

金沙薏米 產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

方法：食用薏米前，應該炒一遍，這樣薏米可以去除寒性，從而起到祛濕健脾作用。炒後的薏米，藥性更為平和，相對於生薏米更有效健脾，治療脾虛、濕盛、泄瀉的良藥。

推薦薏米參考做法：

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，提前浸泡1小時，然後盛入燉盅放適量水，文火燉3小時即可食用。

薏米蓮子羹

用料：薏米 50克 ，蓮子30克

做法：蓮子洗凈去芯，全部放入鍋中煮熟，加入紅糖即可。

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