北京國際設計周x ENJOY

花藝的起源歸於人們對於花卉的追捧與熱愛

不僅賦予其美好寓意

更希望通過對花植的定格來表達意境之美

如此

與生活息息相關的餐桌

便順理成章的成為藝術家們的綻放之地

北京國際設計周什剎海分會場 xENJOY

聯手7位花藝設計師與7家精選餐廳

傾情獻上清新別緻的花植餐桌

營造優雅溫馨用餐環境

更讓你從視覺上就先飽餐一頓！

／／ 套餐一覽 ／／

什剎海紫檀文化主題酒店單人餐

原價198/位活動價128/位

什剎海之源單人餐

原價328/位活動價198/位

好夢江南碼頭單人餐

原價328/位活動價198/位

慶雲樓雙人套餐

原價300/2位活動價 199/2位

衚衕披薩雙人餐

原價167/2位活動價 150/2位

Cafe De SOFA 雙人下午茶

原價208/2位活動價156/2位

／／ 花植餐桌簡介 ／／

1

「 在「縮小版故宮」里 一品六道「花植「菜肴 」

什剎海紫檀文化主題酒店的前身是清代開國元勛索尼的私宅之一，酒店內陳設以紫檀傢具為主，依照傳統而建，高貴的傢具、價值連城的字畫古玩令人彷彿置身於「縮小版的故宮」此次花植餐桌以西蘭花、胡蘿蔔等蔬菜的經獨特刀工與精心烹制，呈現出兩道精緻開胃菜：彩蝶紛飛、花紅柳綠。主材面紅耳翅，菜如其名——經烤制後外酥內嫩的雞翅，搭配澆上秘制番茄汁的義大利面。更有花團錦簇、清鹵牛湯等，從菜名到擺盤、從口感到回味，為你奉上驚喜一餐。

// 唯汀學院 //

唯汀學院以國際花藝取證海外花藝教學為主，是國內唯一擁有韓國花藝師等級證的考級推薦的授權單位，國內教學體系與韓國同步更新。並有巴黎、盧森堡、荷蘭教學通道。意在培養更多國際綜合型花藝人材，為更多愛好花藝的人群提供更多就業渠道。

唯汀學院 x紫檀酒店

2

「 昔日皇家後花園 鬧中取靜的優雅會館 」

坐落於地安門西大街的什剎海會館，是乾隆曾經讀書的皇家後花園。會館內宅深安靜，綠樹成蔭，皇家園林式的建築，彰顯著鬧中取靜的高雅品味。北京國際設計周單人餐，除了「香煎龍蝦趴」「香煎銀鱈魚」「奶油蘑菇湯」等西式經典料理，還有定製甜品「櫻花提拉米蘇」「薰衣草蛋糕」可選，帶你一品「玫瑰餅」充滿花香的悠然時光。

//阿桑//

桑工作室創始人

在國內首創可移動式花園概念設計，多個作品展於城市文化中心，《猜猜我有多愛你》，《愛是座迷宮》；為跨界藝術家南瓜子「生命之花」系列多次策展,2016年首次展出即成為北京國際花植設計節最受歡迎及最佳視覺設計。

阿桑 x 什剎海之源

3

「 在碼頭觀「海景「食點心 享鬧中取靜的閑適時光 」

冬日靜態，春夏秋季水波粼粼，是足以讓人放鬆身心，感受老北京文化的地方。北京國際設計周單人餐，除了「香煎龍蝦趴」「香煎銀鱈魚」「奶油蘑菇湯」等西式經典料理，還有定製甜品「櫻花提拉米蘇」「薰衣草蛋糕」「玫瑰餅」可選，帶你一品充滿花香的悠然時光。

// 朱微微 //

小時光多肉植物主題咖啡館創始人、媒體人、園藝家

代表作《多肉樂生活》，《微微多肉》《貓語時光》系列節目主持人、個人及作品曾多次刊登在《時尚 cosmo》《時尚芭莎》《時尚家居》《ELLE》《昕 薇》《第一財經》《美麗俏佳人》CCTV、BTV、旅遊衛視、優酷、愛奇藝等。

朱微微x什剎海好夢江南浮台

4

「 200年古建築中的越式風情 什剎海風光一覽無餘」

Nuage餐廳所處建築約有200年的歷史，整個餐廳為實木結構，外觀古樸雅緻。餐廳內既有越式風情，又保留著中國傳統元素，濃烈的越鄉元素如越南三輪車的座椅、竹簍吊燈、隨意垂落的七彩番幔，讓人恍惚間以為身在越南的一家小館，搭配古建保留下來的木器和雕花窗欞，美輪美奐、相得益彰。也可到露台觀景，吹著秋風，什剎海風光一覽無餘，盡收眼底。

// 楊雪 //

陽春白雪植藝工作室創始人

自由花藝師、設計師、植物藝術家

抱著想要擁有一個地方將自己對植物、對花草的熱愛盡情的揮灑出來的初衷，創辦了植藝工作室。曾設計了【森林精靈】、【花間少女】、【愛麗絲夢境花園】等系列產品，同時也負責了Tom Ford品牌秋冬香水發布會花藝設計、廈門東方藝術館空間植藝設計等，還有其它空間花藝、商務花藝以及跨界合作項目。

楊雪 x 慶雲樓

5

「 在600年觀音禪寺內吃披薩

一嘗古老與新潮的玩味碰撞 」

衚衕披薩位於銀錠橋衚衕後的一個院子里，這個院子原為觀音禪寺的正殿，有著600多歲的「高齡」。創始人因夢與之相遇，決定在這個老院兒里製作自己最愛的美式披薩，將東西方文化結合碰撞。雙人餐，帶來好吃好看的創意「玫瑰花披薩」，當玫瑰與香脆可口的薄底批薩相遇，定能讓你一口一口停不下來，更有招牌料理「烤土豆皮」「廚師沙拉」與「薯條」搭配，是結合新潮與傳統的創意體驗。

// 小院 //

一朵小院品牌創始人

新浪花藝及生活專欄作者，住藝特約花植設計師

創建獨特風格的小院花藝堂並在五年里堅持授課。小院熱愛花草的美好和生機，從未停止與花草的相處，通過不斷學習創新，尋找更有趣也更適合普通人的花藝創作方式，堅持著那些將生活變得更加美麗和多彩的事情，並長期與OMEGA，DELVAUX，時尚品牌合作，提供花藝設計及相關服務。

小院x衚衕PIZZA

6

「 精品手沖搭配玫瑰紅絲絨鬆餅ENJOY獨享75折 」

在後海銀錠橋衚衕中，這家安靜的CafeDeSOFA希望籍由「沙發」的意涵，傳遞溫暖與信任。在並不大的空間里，隨處可見的綠植、畫框與小擺件，搭配木質桌椅與布藝沙發，帶給人寧靜舒適之感。玫瑰紅絲絨水果鬆餅，一口咬下去，酥酥的外皮與軟軟的內芯帶來獨特口感，隨後而來的甜蜜玫瑰與香醇紅絲絨更添驚喜。還有細膩奶蓋打造的玫瑰乳酪茶與精品手沖咖啡花魁，讓舒適甜蜜午後就此開啟。

// 陳霞 //

植入空間園藝師&花藝師

擅長自然風花藝設計，傾向於將園藝理念與花藝設計表達相結合，作品特點在於將完整的植物生命歷程、生命特點及不同植物特有的美感展現給觀眾。藉此完善和拉近人與植物，與園藝，與自然的關係。花藝作品將以白綠為底色，呼應時令，以秋色點綴，結合獨特的園藝香草品種，平面與立體空間相銜接，以濃厚的包圍感，讓人彷彿身處秋季的自然花園中。在café de sofa ,在這世間最美好精緻的一隅，眼看《咖啡生花》，領悟精彩人生。

陳霞 x Cafe De SOFA

7

「 聚德華天烤肉季 」

創立於清道光年廿八年的烤肉季飯桌原名「潞泉居」，因店主姓季，俗稱「烤肉季」。舊時北京城有「烤肉苑」、「烤肉季」和「烤肉王」3大家。而現在，只有「苑」和「季」仍保持著老字號的傳統優勢，坊間有著南苑北季的說法。烤肉季坐落在風景如畫的什剎海邊，與北京燕京八景「銀錠橋觀山」的銀錠橋僅有舉步之遙，這更賦予了這家百年老字號不可撼動的歷史地位。

// 王曉露 //

凱麗絲花園花植設計師

花藝世界盃冠軍導師花藝大師Tomas De Bruyne中國首屆門徒認證；全球花藝與生活方式開創者，西方花藝奠基人Klaus Wagener首屆中國門徒課程認證；英國MCQUEENS認證職業花藝師。餐桌選擇最具中國特色的牡丹，搭配上暖黃色的燈籠與燈帶，讓每一位前來用餐的客人 賞月賞花 安靜的品味花好月圓夜的美食。

王曉露x碼頭烤肉季

「 Floral CHINA 北京國際花植設計節介紹 」

被媒體譽為「亞洲最美設計節」，是國內唯一國際化藝術類花植設計展。這由國內新銳花藝師聯合發起的花藝、植物生活美學概念秀，是北京國際設計周什剎海分會場的最大亮點活動。《世間所有的玫瑰》floral CHINA 2017北京國際花植設計節在京城四大王府花園之首——宋慶齡故居如約而至。

Floral CHINA 2017 北京國際花植設計節

--- 世 間 所 有 的 玫 瑰 ---

地 點：宋慶齡同志故居

展 覽：9.23日-9.25日（9:00-19:00）

花 園 展：9.23日-10.22日

Rosamonde——世間所有的玫瑰，豈止是玫瑰，它寓意容山納海的一切浪漫與堅貞，我們將攜近40位來自全國各地、台灣地區以及日本、韓國的優秀設計師們，為大家呈現「玫瑰馬賽克」、「玫瑰草地舞會」、「玫瑰人生」三個不同的視界，衷心希望你們可以在這裡收穫、積蓄美的庫存，抵禦世間所有的憂與傷。

「 北京國際設計周什剎海分會場介紹 」

2017年北京國際設計周，將以「什剎海漫生活」主題，圍繞「讓生態成為一種方式」，以設計提升什剎海地區的建築品質與宜居品位，以活動整合優質商戶資源，提升什剎海整體業態品質及品牌影響力；利用優質文化資源、旅遊資源、地產資源，打造具有什剎海特色的設計師平台，有效推動什剎海地區城市功能從過度商業化向多功能協調複合的方向發展，形成區域示範效應。

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