補腎牛尾湯

：土豆2個，胡蘿蔔2根，蔥頭半個，都去皮洗凈切滾刀塊，西紅柿一個切塊，花椒幾粒，二鍋頭一瓶蓋，生抽少許，鹽少許，醋少許。

做法：

1.清水洗乾淨牛尾，過一下水去掉血水，再洗乾淨，放入電砂鍋，倒入開水，一次加夠水，中間過程不要再加水，放入土豆胡蘿蔔塊，生抽白酒花椒，鍋開放入醋少許，蔥頭塊放進去接著燉，燉大約2個小時，放西紅柿塊鹽適量再燉十五分鐘即可出鍋。

2.湯有股淡淡番茄味道，還有胡蘿蔔的甜味，嫩滑清爽的湯喝了非常滋補，牛尾燉的爛爛，筷子夾起來肉就酥了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！