這群活了上千年的原住民,竟然每天還喝起了咖啡!
原來原住民長這樣!
屏東開發甚早,是台灣擁有最豐富的地貌和最多元的族群分布的縣市,其西部的屏東平原上主要居住著閩南人和客家人,而東部的山地地區則是神秘的原住民部落。
山地門鄉
· 原住民文化的聚集地 ·
地處屏東縣東北部,居住的是台灣原住民中以雕刻、燒陶、染織工藝著稱的排灣族和魯凱族。這裡距離平地最近,卻依然保有原始山林之美和在地傳統文化,因而成為人們了解原住民文化的重要窗口。
石板屋
· 台灣第一特色小吃 ·
部落頭目的百年石板屋裡,曾有終年不息的燈火。如今雖在現代化的衝擊下逐漸暗淡,但承載族人傳統記憶的石板屋,卻在年輕一代的手上以古法修繕而重獲新生,並成為部落里世代流傳的珍寶。
德文咖啡
· 純粹的山地原味 ·
選擇自然農法來精耕細耘,用人工採摘進行精挑細選,因此每一顆咖啡豆都顯得彌足珍貴。手炒咖啡,是族人自己摸索而來的獨特方法,無意中卻成為德文咖啡最自然原味的喝法。
琉璃珠
· 任何機器都燒不出的浪漫 ·
琉璃珠在排灣族中,是財富的象徵,是家族傳承的重要信物,它代表祖靈常在的庇佑,也代表親人永遠的祝福。每一顆琉璃珠里都有不一樣的古老傳說和不同寓意的情深意重。
部落傳統美食
· 大自然的天然滋味 ·
吉那富(Cinavu)的內餡會因季節收成不同而略有變化,但假酸漿葉是絕不能缺少的。它不僅清香味美,更有助於消化。這裡的原住民很會享用這種帶著大自然氣息的野生滋味。
堅守初心~
這些有流傳了千百年的部落文化,融在建築里,也融在美食里,它們在琉璃珠里閃耀著,也在咖啡林里重生著。來到原鄉,回歸原住民部落的原始和純真,聆聽代代傳唱的古老的歌謠。
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視頻| 玩味視頻團隊
編輯| 哈哈曉仙女
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